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身軽に暮らす毎日が好き

パネトーネマザーのパン

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+++パネトーネマザー焼く パンレシピ+++

パネトーネマザーは HBでも使えるパン用酵母です
天然酵母タイプのパンが手軽に作れちゃいます


パネトーネマザーN 200g←詳しくはここを見てみてね


***シンプルパン***

パネトーネ(シンプル) +++シンプルパン【1斤分】++++

強力粉 280g
パネトーネマザー 13g
砂糖 17g
塩 6g
スキムミルク 6g
水 200g
無塩バター 20g

+++焼き方+++

1・・・HBに全部の材料を入れて 1次発酵までやってもらいました
普通のドライイーストの時と全く同じですよぉ~♪

2・・・12等分に分けて ベンチタイム10分

3・・・シンプルに丸めたのみのパンと ウインナーとマヨネーズ  スクランブルエッグとベーコンとケチャップ の3種類つくりましたぁ

4・・・2次発酵 30~40分(2倍ぐらいに膨れます)

5・・・200度のオーブンに13~15分 



***ソーセージパン***

丸く伸ばした生地に オリーブオイルとソーセージとマヨネーズ 
これを巻いただけの簡単ソーセージパンです

画像はコチラ(^_-)-☆ ソーセージパン



***ツナマヨパン***

ツナ
玉葱のみじん切り
マヨネーズ
塩コショウ
パセリ

これをマゼマゼして 中に入れてありますぅ~ネ(^_-)-☆簡単でしょう

画像はコチラ(^_-)-☆ツナマヨパン


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kumikoがいつもパンの粉類を
購入しているお店です(*^_^*)

ママの手作りパン屋さん

















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