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April 3, 2017
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カテゴリ:キッチン
一汁一菜にしてからお米と食用油の減りが早いけど

家で食べるゴハンがとても美味しく感じてます。


若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活 [ 若杉友子 ]




お味噌汁の具材を油で炒めてコクを出すのですが

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特に春キャベツを炒めると野菜の甘みが

引き出されてとても美味しいです♪


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『極もつ』は形が整えられてるので

肉と脂の部分が均等で味も歯応えも別格です。

スープも唐辛子の辛味と白味噌の甘味が

絶妙で美味しいですよ(^-^*)


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Last updated  April 4, 2017 06:16:32 AM
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