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老 人 と 海 と ・・・

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2021.10.18
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カテゴリ:料理編
​​​4日間冷蔵庫で熟成させたイトヨリダイの刺身、
身は水分が多く淡白であり、
皮目には旨味が有るとの事で皮目を残した。
刺身の場合、皮目を湯通しし、冷水で締めるのが良いようだ。

3日目に食べる予定で冷蔵庫から出し湯通しではなく
バーナーで炙った、都合で更に1日置いて4日目に食べた所、
ちょっと甘みが有ってもっちりしていて、何とも旨かった。

1匹 … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.10.18 22:33:47
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2021.10.15
​​​​​作日、K 湾へボート釣りに行く。​
到着時、すでに2隻がスタンバイ状態でした。
早速、準備をしているとまた2台ボート釣りがやって来て、
ウイークデイと言うのに結構来るようです。
この内、半分は秋イカ狙いか・・・。

夜明けと同時に出船。
ポイントは前回釣ったあたりの探索。
今回はオキアミ餌とタイラバの2刀流で開始。

2投目、タイラバにアタリ、
ま … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.10.15 13:33:29
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2021.10.06
​K湾からの出船でしたが、
天気予報とは著しく変わっていて、
南系の風が強く岬の沖にはとてもじゃないが出れない。
風力は1~2だったのに3~4位に感じるし、
三角波とウサギが飛んでる・・・。

これは厳しいと判断、
南系の風が少しはましな地磯よりに行きアオリから始める。
しかし、皆目アタリが無く追っかけて来る姿も見えない。
暫くやって少し風が収まったと … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.10.06 11:11:54
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2021.10.01
カテゴリ:釣り
​​​ホームの漁港へ今日、問い合わせたら解放はまだ先、
10月いっぱいは・・・とか話された、
厳しいけど仕方ないね。

一昨日はホームの地磯でアオリが5杯釣れた、
それに気をよくした昨日も行ったけどさっぱりやったね。

明日は夫婦で久しぶりに一泊旅行ですわ。
不思議なもんです、
毎日、口喧嘩してるけど、こう言うのはすぐまとまる。
ま、勝てませんけどね … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.10.01 21:41:16
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2021.09.27
​​​天気予報通り海況も良かったので、
6時ごろ出船。
一気に沖のポイントへ直行。
やや風有り、ボートが流されポイントがしぼり難いなか、
タイラバを投下。
しかしアタリが無く時間が過ぎる、
やっと出て釣れたのがサバフグ、これが今回大ブレーキ、
釣れるとサバフグ・・・、
しかもタイラバのスカートなどがボロボロにされる。
それにどうも2枚潮のようで、
タ … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.09.27 20:58:46
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2021.09.25
カテゴリ:釣り
​​​​波が高いのは承知の上でホームに行ってみた。
やはり磯は殆ど上がれる場所は無かった。

で、取りあえず湾内でやる事にする。
色々と釣り場を詮索していて、
以前、ちびアオリを釣ったポイントでやる事に、
ま、浅いが波風は穏やかでやり易い。

3~4投するもアタリなく、諦めかけたその時
5投目、エギが着底後、しゃくると重い手応えが・・・、
しっかり合わ … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.09.25 20:54:15
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2021.09.24
カテゴリ:釣り
​​本日、ホームの磯へ秋アオリを釣りに行って来ました。
実はこの所、2回ボーズを食らってます。
もう、磯は終わっているのかと思ってましたが、
まだ、ちびが居ました。

ちょっと遅めで11時半ごろから磯で開始。
波風は穏やかでしたが、途中から少し出て来ました。
エギは2.5号のオレンジ。
1投目で足元で乗りました、良く見ると数匹追っかけて来てます。
も … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.09.24 23:01:19
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2021.09.19
カテゴリ:健康
​​​​9月6日、定期のCT・採血検査を受けて、
9月9日、外来受診でしたが、事前に主治医からの連絡があり病院の都合で16日に延期しました。
ただ、この時点でドクターから検査の結果は特に問題は無いと聞いてましたから16日の外来受診では半年後の来年3月の採血検査の予約と1年後にCTをする話でした。
後1年半くらいで5年経過しますからこの間隔でフォローするとの … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.09.19 17:37:52
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2021.09.16
カテゴリ:料理編
​​​​先日、釣って来たレンコダイとチャリコを
妻が料理してくれました。


レンコダイとチャリコの刺身
皮目はあぶってます、これが旨いですね


  
鯛茶漬け
チャリコは出汁醤油に半日漬け込んでいます
私的には少し味が薄い気がしましたが美味しかったです



 

チャリコとレンコのにぎり寿司3種
上は前日から昆布締め、酢漬けにしたものをネタに
下 … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.09.16 06:22:43
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2021.09.11
​​​急遽、ボート釣りがしたくてK湾に行く。

ウイークデイだと言うのに既にボート釣りが何人か来ていた。
もうこの界隈ではここの漁港しかボートを出す所がないから、
土日ならさすがに多そう。

波風は比較的穏やかだが風向きが気になる所。
早速沖を目指して出船。
前回釣ったポイント付近まで行き6時半ごろ開始。
60gのタイラバの赤金、ワーム付き。

2投下で … [続きを読む >>]





最終更新日  2021.09.12 08:18:43
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