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老 人 と 海 と ・・・

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2022.01.27
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カテゴリ:オートミール料理
​​​昨日、久しぶりにおにぎりを作って海に行って来ました。
一応、ルアー竿を持参です。

結局、釣りはせず仕舞いでしたが、
車の中で海を見ながら食べたおにぎりは美味しかった、
特に明太子を入れたおにぎりが・・・。

ま、本来の目的であるホームは今どうなっているか調べたくて見に行くと
駐車場は解放されてました、車は一台も居ませんでしたけどね。
でも、27日からまん延防止法なるものが施工されたので
今日はどうなってるか分かりません。

さて、この所とりこになっている、
オートミール料理、

色々楽しみながら調理してます。
朝食はリゾットが多いですね。


朝食 ツナトマトリゾット 
トマトジュースを入れ混ぜ

レンジでチンし粉チーズとパセリをふりかける
これは美味しい。


朝飯 ツナリゾット 
コンソメを入れとろけるチーズで混ぜ、

レンジでチンしパセリをふりかける。
これも美味しい。

野菜サラダとチキン、ゆで卵を付けた。


低糖質オートミールケーキ
あまり上手には出来てないがまぁまぁ美味しかった。


ヨーグルトケーキ
思ったより硬かった。
これもレーズンとドライフルーツを入れた
これが美味しさのアクセントになっているが
焼き時間が微妙で焼き過ぎた。


今回で4度目のオートミールグラノーラ
より一層の甘さを出すためにクリームはちみつを
大さじ3杯弱、シュガーカット15g位を投入。
他にナッツを35g破砕して入れている


瓶詰したグラノーラ、
今回のが一番美味しかった。

また後日、折を見てホームを見に行ってきます、
閉鎖されているかも・・・。
それにしても寒すぎる。
​​​






最終更新日  2022.01.27 21:38:04
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