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ねこねこ☆らいふ(0)
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今日はセレッソGKスクールの日。
学校から直接現地へ車で移動するので、片道４～５０分の間に軽食を食べます。
運動前の食事は糖質を補給するとエネルギーを蓄えることができます。
スポーツ栄養学の本によるとカステラやアンパン、ジャムパンがいいそうです。
ですが、生地にクリームやバターが練りこんであるディニッシュ系ものは、消化されにくく胃がもたれたり、腹痛を起こす原因になるそうなので注意しています。
クロワッサンもおなかにたまらない割には高カロリーなんですって
今日はカステラの代わりにシフォンケーキを焼いて持たせたのですが、シフォンケーキはどっちなのかしら。。。
”ケーキを焼く”といっても便利なもので、「シフォンケーキミックス粉(17cm)」というものがあって、卵４個と水60ccとサラダ油50ccとを混ぜて焼くだけなんです。
所要時間は５０分。（焼き時間は40～45分。冷ます時間は除きます）
ひとつ不満を言えばできあがりのカロリーが書いてありません。。。
別のレシピ（オーブンについていた料理本）を参考にすると、
20cmのシフォンケーキ型１台分
・卵黄・・・・中３個
・砂糖・・・・１２０ｇ
・牛乳・・・・８０ml
・サラダ油・・６０ml
Ａ薄力粉・・・・・・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・小さじ1/2
・卵白・・・・中５個
の材料で1/10の一切れ２５０Kcalでした。
これを踏まえると、粉の部分は
薄力粉＋砂糖＋ベーキングパウダー＝200g
牛乳ではなく水60cc
サラダ油は50cc
卵黄4個、卵白4個
ケーキの大きさも17cm＜20cmなので少しカロリーは低めかな。。。
道中たくさん食べて胃もたれ起こしてなければいいのですが。。。
* 。 o ○ o 。 * ～ 楽天市場でお買い物♪ ～ * 。 o ○ o 。 *
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Last updated
June 17, 2009 05:09:51 PM
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