≪アロマで生活を元気に美しく♪≫

今週、唯一のベネッセ食材がやってきました。
今回のメニューは・・・

・肉豆腐
・れんこんと大和いもの磯部あげ

うーん、どちらも頼まなくても作れそう。
肉豆腐はまあ、作れるにしても・・・
もう一品の方は作ったことなかったのです。

大和いもって買ったこともないし・・・
磯部あげって作ろうと思いつつもなかなか作る気になれない。
でも食べたい。
で、このメニューに決定した次第です。

大和いもは、ふつうの山芋よりもねっとりしていました。
それにねぎやれんこんをいれて、ノリでひとつずつ巻いてあげる、
という、単純なもの。だけどめんどくさかったな。
そのまま食べるのは物足りないので、てんぷらつゆを作りました。

のりで巻いているからか、子供たちもパクパクと食べてくれました。
肉豆腐もそれなりにおいしかったかな？
あっという間に完食！

今回もおいしかったです♪

ただ・・・私は昨日からお腹と胃の調子がいまいち・・・。
風邪かなぁ・・・と、整腸剤やら飲んでいます。
はぁぁ、気をつけよう。