3度目の正直アイス。

氷と塩の要らないアイスクリームメーカーで作った アイス３作目。 今回はイチゴアイスクリーム。 生のイチゴに砂糖とレモン汁を振りかけて、冷蔵庫で2時間ほど置いたものを アイスクリームの材料に混ぜるというもの。 ようやく期待どおりの滑らかさが実現！ （写真では、ちょっと溶けてますが・・・） 最後の５分ぐらいでイチゴを混ぜるんですが、 100％均等に混ざらずに、ゴロっとした果実が まだちょっと残っていたりするのも、いかにも手作り風で良いところ。 優しいお味のイチゴアイス。 ウチにはガラスの器というシャレたものがないので、 ずーっと使っていない湯のみに入れてみました。 しかし、ヘビークリーム（高脂肪クリーム）は、やっぱりちょっと 私にはヘビー。 今度はライトクリームかハーフアンドハーフを混ぜてみようかなあ。