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カテゴリ:食べ物
鳥取の友人から今年もセコガニが届きました。ありがたや~。 生きてます、動いてます! 小降りですが、おいしいんだなぁ、これが。 お味噌汁とボイルでいただきました。 お鍋に生きたままのカニを投入するときは、心がチクチク痛みますが、 「すみませ~ん、ごめんなさい」と言いながら湯がきます。 タラバガニもいいですが、我が家はこれを食べると冬がやってくるって 感じですね。 そろそろクリスマスソング解禁してみようかなぁ? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おいしそ〜やな〜!
このカニって場所で呼び名違って、その上オスとメスでまた名前違うんやな。ややこしいわ〜。 美味しければ名前はどうでもええけどな(笑)。 (2015年12月03日 23時37分27秒)
小 鉄さん
おいしそーやろ(^^) 雄がマツバガニ、メスがセコガニと言うらしい。セコガニ、こっぺガニ、せいこガニとも 言うみたいですね~。 小さいときはマツバガニの存在を知らんかった からセコガニがカニやと思ってました。 でもセコガニの内子や外子、かにみそは絶品ですわ~。 >おいしそ〜やな〜! >このカニって場所で呼び名違って、その上オスとメスでまた名前違うんやな。ややこしいわ〜。 >美味しければ名前はどうでもええけどな(笑)。 ----- (2015年12月06日 00時56分00秒) |