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2009年05月23日
テーマ：ハーブを楽しもう～♪(1258)
カテゴリ：お庭の花
今、花を咲かせているハーブたちです  ＜コモンセージ＞ シソ科、肉の臭み消しに最適 食欲促進、殺菌効果、リラックス効果  ＜カレープラント＞ キク科、不思議とカレーの香りがします スープやシチュー、ピクルスの香りづけに利用できるそうです なんとなくハハコグサに似てます  ＜ゴールデンタイム＞ 夜の８時ごろを思い浮かべる名前ですが 斑入りのタイムですね シソ科、料理の香り付け、防腐、殺菌作用、疲労回復効果  ＜パセリ＞ セリ科、おなじみのパセりです 栄養価が高く、ビタミンＡ，Ｃ、カルシウム、鉄分が豊富だそうです  毎年、キアゲハの幼虫の餌になってしまいます  ＜イタリアンパセリ＞ 葉の平たいパセリです パセリと同じ味がします  ＜ワイルドストロベリー＞ バラ科、果実にはビタミンＣやミネラルが豊富に含まれます 葉もハーブティーに利用できます 利尿、胃腸の調子をととのえる作用があるそうです  ＜ドクダミ＞ ドクダミ科、独特の香りがしますよね 十薬という生薬名をもつくらい多くの効果があるようです 高血圧、利尿作用、強心作用など  煎じたティーは最初は抵抗ありましたが 慣れるとおいしいです  色々な効果のあるハーブ… うまく利用していけたらいいな～と思ってます  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは。
ハーブも花盛りですね。 パセリも並べてみると微妙に花が違うのがわかります。 生のドクダミは匂いがきついですが、乾燥させるとあまり気にならないので、麦茶がわりに飲んだりします。 カレープラントは植えたことがないのですが、銀葉がスラッと伸びた姿がいいですね。 「その２」も楽しみにしています。 (2009年05月24日 12時25分33秒)
こんにちは～イタリアンパセリ・・・花も素敵ですね(*^^)v～先日、夏用のプランターに春菊（花を咲かせようと・・・）を植えたばかりですが・・・イタリアンパセリも夏のプランターに似合いそうです～(*^^)v
リトルチュチュ・・・ある程度の寒さにも耐えられるのですね(*^^)v～ (2009年05月24日 13時24分00秒)
微熱星人さん
こんばんは～ パセリは一番利用頻度が多いですね。重宝しています。 カレープラントは近づくだけで匂ってきます。 是非植えてみてください(^^) (2009年05月24日 22時11分28秒)
ｋｉｔｔｅｎ２５さん
こんばんは～ 春菊の花もきれいですよね。昨年植えてました。 イアタリアンパセリはかなり背が高くなるのでプランターでは目立ちすぎるかも(^_^;)地植えですがかなり大きい株になってます～ (2009年05月24日 22時14分43秒) |
