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2006/12/06
テーマ：ワイン大好き！(30885)
カテゴリ：泡もの
        ジャン・ポール・ドゥヴィル・ブリュット 1989モンターニュ・ド・ランス北側のグランクリュの至宝、ヴェルジー。 そのヴェルジーの大御所が所蔵するプライベートストック古酒を紹介  100%グランクリュ・ヴェルジーのブリュット1989年・・・  このワインは1967年に自らのR・Mを立ち上げた、 ジャン・ポール・ドゥヴィル氏(63歳)が脂の乗り切った44歳の時に仕込んだ 傑作のミレジムシャンパーニュです。 全量自社ビン詰めしていながら、生産量が需要に追いつかないという、 このR・Mのシャンパーニュは、とりわけカンヌやニース、 サン・トロペといった南仏の諸都市で異常な人気を博していますが、 なんと「口コミで広まった」のだそうです。 ピノ・ノワールを主体としてシャルドネ40%ブレンドされているのが 長期熟成の秘訣。この'89年は完璧といってよい熟成具合で、 このストックでもう蔵元にも在庫がなくなってしまったそうです。 ちなみに1989年のシャンパーニュについてマイケル ブロードベント氏は 「とびきり上等の品質で多産の年。文句のつけようがない 『80年代の当たり年』である。1982年産と競える年 」とベタボメし  5つ星最高評価を与えています。89ですよ89・・・。俺も2本買っちゃいました。  今だけ送料無料  ↑ 今日は何位かなぁ・・・。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006/12/07 08:17:29 AM
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