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2007/04/18
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カテゴリ:泡もの


  






ベルナール・ジラルダン キュヴェ・スペシャル・ヴィブラート・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム 2002ベルナール・ジラルダン
キュヴェ・スペシャル・ヴィブラート
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム 2002


かつて、音楽家を目指していたがその夢がかなわず、
父のあとを継ぐことにしたという女性醸造家サンドリーヌ。

ベルナール・ジラルダンはどういうタイプのシャンパンかという
質問に対して、「音楽に重ねていうわけではないが…」と断りながらも
アッサンブラージュは、ハーモニーをうみだすことです。
私のシャンパンの個性は、あたたかみがあり、
香りとフルーティーさが印象に残るところ。
と微笑みます。

                    ワインの名前ヴィブラートも音楽用語ですね音符




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Last updated  2007/04/18 08:04:25 PM
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