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2011年07月22日
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我が家の梅の木は、今年は大豊作でした。
なんと梅が24キロも採れました～。半分は梅ジュースに、残りは梅干しを作りました。 今日から、2.3日、「土用干し」をすることに。  全部で約360個ぐらいでしょうか。1日1個食べて、約1年分。すごい量です   赤紫蘇で、「ゆかり」も作ります。  間近でみると、すっぱそうですね～！ 最後に、実はこの梅干し、ぜ～んぶ、主人が作りました～（あはは・・・） 主人が梅の木を育てて、主人が梅を収穫し、主人が梅を漬け込み、紫蘇を漬け込み、そして今日、梅を干して・・・ 最後に食するのは私。  世間様は私がとってもマメに思っていらっしゃるようですが、実は主人が、梅干し作りが好きなんです～。 昨年も、これって、南高梅？と思うほど、りっぱな梅干しを作ってくれました。 今年は、どうでしょうか。楽しみな私です  主人に、この場を借りて ありがとう♪と言っておきます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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