Dolce Vita

ほんわかしたレシピブックを見つけました。
レシピブックと片付けるにはもったいないような。

はじめまして。「かえる食堂」です

これは映画「かもめ食堂」とは無関係。

「かえるちゃん」ことオーナーの松本朱希子さんが京都で開いた
体に優しいお料理を出してくれる「かえる食堂」の
メニューや、使われている小物や、日々の暮らしに
まつわることを書いた本です。
（かえるちゃんこと松本さんは、現在はご結婚されて
東京でお店を開いてらっしゃるとのこと。行ってみたい！）

体にもハートにも優しい、体にいい素材ばかりを使った
素朴な料理の数々。
かぶとキャベツのリゾットや、小松菜のポタージュや
葉っぱで蒸し焼きにした魚料理など、優しい味のお料理が一杯。

使われている食器やテーブル（小学校の廃材らしいですよ）も
なんだか懐かしい気分にさせてくれるものばかりです。

おやつも、ヘルシーなものばかり。

体にいい料理を作りたい人、ダイエット中の人（私だわっ）、
おばあちゃんやお母さんの作ってくれた料理を
思い出してみたい人、よかったら読んでみて

ほんわか、ゆったり、とってもいい気持ちになれます。