2008/11/27(木)13:31
画*知らなかった♪栄養万点の野菜★ 豆苗 ★
お久しぶりです♪
もう、真冬くらいに寒いですけど元気ですか?
私は風邪も引かず。毎日バイトとランチとって出かけっぱなしの毎日ですw
なので、ハンドメイドもまったくできていません(T_T)
そんな中、今日はケーキを1つ。
明日にもケーキを1つ作るので、後日画像載せますねぇ♪
クリスマスケーキは予約しました??
豆苗って知ってますか?
中国野菜なんです。
でも、ちゃんと日本で栽培されてるから安心して食べられるんですけど♪
ビタミンB1、B2、Eが豊富で、カルシウムやたんぱく質を多く含んでるんですよ
β-カロテンも豊富で、活性酸素の除去に効果がヾ(@^▽^@)ノ
ってことは、美容にとってもいい食材ってことですよね☆
あとは、ガン予防、貧血予防にもいいそうです!!
レシピは↓
★豆苗のレシピ★
豆苗を少し長めに茎を残して、下は水につけて育てています
2.3回収穫ができるそうですよ♪
今はバジルもシソも育てるのが終ってしまったところだったので
育てて見ることにしました。
写真の右が1日目。左は4日目です。
たったの4日でのびてきましたヾ(@^▽^@)ノ
楽しいかもw
バケツに入ってるのはヒヤシンスの球根です
綺麗な花が咲くといいなぁ(^-^ )
2枚目の写真は豆苗を使った料理です。
シャキシャキしていておいしいですよ☆
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