秋鮭のムニエル タルタルソース
「秋鮭」という見出しがスーパーの売り場で目に付くようになってきました。 恥ずかしながら、今まで「秋鮭」という単語を知らなかった私。 しかし、鮭はこの季節は脂がのって美味しい筈! ということで、購入してみました。私のお得意メニューの一つであります「鮭のムニエル タルタルソース」。 タルタルソースは、マヨネーズとケイパーで簡単にとっても美味しく作れます。サイドディッシュには、野菜たっぷりのラタトュユとリーフレタスを添えてみました。なかなか美味しく出来ました。 想像していた通り、秋鮭は美味しかったです。昨日、デパートで北海道展を開催していたので行って来ました。 お店の方が秋鮭5切れ1,000円のところを6切れにしてくれました♪近いうちに、また、秋鮭を堪能します。