サルビア　ゾリステン。

大阪芸大での、 声楽の先生の歌声を聴きに、 行ってきました。 「サルビア　ゾリステン」 ～世界の名曲の響宴～ 素敵でした～ 今日の晩は、 鹿肉のシチュー。 激ウマ！　本格ビーフシチュー☆ 作者：assy1984 ■材料（3~4人分） 牛すね肉 / 300g 人参 / １本 タマネギ（大きいの） / １玉 デミグラスソース / １缶 赤ワイン / １５０ml 水 / ５００ml コンソメ / 大さじ２杯 ケチャップ / 大さじ２杯 塩こしょう / 少々 牛乳（生クームでも可） / お好みで パセリ / お好みで ■レシピを考えた人のコメント 冬はビーフシチューであったまりたい！手間はかかるけど、かなり美味しいですよ！！