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てろりん村

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料理

2020.09.25
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カテゴリ:料理
ゴボウを見ると、ゴボウサラダが思い浮かびます。

お惣菜で買うと、ちょっとしか入ってなくて。

自分で作ると思う存分食べられます!!


栄養士のレシピにはお世話になりっぱなしです。




めちゃ美味しいです!

でも家族でこれ好きなの私だけっていう。

寂しい(ᵕ̣̣̣̣̣̣﹏ᵕ̣̣̣̣̣̣)








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最終更新日  2020.09.25 17:37:49
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2020.09.23
カテゴリ:料理
昨日の晩ごはん。

ペペロンチーノで酷い目にあいました。

って言っても自分が悪いんですが。

久しぶりに作ったので甘くみてました。


唐辛子。









花粉とかとんでますよね。最近。

私、花粉症だとかアレルギーがいろいろあるんですが。

顔とか目が痒いとき、ついついかいちゃいますよ。


そうなんです。触っちゃいました。


唐辛子を触ったあとに触っちゃだめ!




やっちまいました。


お顔ヒリヒリ。




寝る前は目をこすった後に気づきました。

きゃー〜


スースー


ヒリヒリ



痛ーい



じんわーりきますよ。


昔むかしの話ですが。
小学校まで遠くて寒い時季、靴の中に母が唐辛子を入れて歩いた記憶がありますw
(何時代?!)

ポカポカだったのかな。
その辺の記憶はないけど。



唐辛子にはご注意を。









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最終更新日  2020.09.23 09:24:52
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2020.09.22
カテゴリ:料理
コストコで買ったディナーロール。

ジップロックで小分けして冷凍したはいいけど、
飽きる飽きる‥。

昨日の朝は、半分に切って焼きました。

たまたまサツマイモがあって、なんか芽が出ちゃってたので(ダメ主婦)

自分のなかでは結構得意な、大学芋にしました。

半分に切って焼いたディナーロールにクリームチーズをのせて

その上に大学芋をのせて





食べたら美味でした〜♡

娘と共に「あうね〜。」と感動^ ^











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最終更新日  2020.09.22 06:44:58
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2020.09.20
カテゴリ:料理
茶碗蒸しが大好きな私。

子供たちも、旅先の旅館で美味しいと言っていたけど、あまり作ったことがなかったなと気付きました。


そういえばダイソーで買っておいたアレ。


茶碗蒸し器を使いました!


こし器がついてるのがいいです!


  • 白だし
でレンチン約2分で出来上がり。


子供たちには、三つ葉無しの卵豆腐のレシピにて。
(間違って卵豆腐でもググっちゃった。)

でも美味しかったようです。

旦那には、茶碗蒸し。





注意は、洗い物を翌日に延ばすと汚れが落ちづらくなるのでササっと洗うことです♪








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最終更新日  2020.09.21 16:04:53
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2020.09.10
カテゴリ:料理
料理が苦手です。

そんな自分を受け入れるのに、時間がかかりました。もう40代。

レシピを見れば、それなりにできるしレシピを見なくてもまぁまぁ、それなりの味になったりもする。
  • でもセンスが無いのか、自分でアレンジしたり家族以外に「ふるまう」という自信も無い。それでも、料理が上手って思われたい。
  • 主婦だからできて当たり前
っていう自分の勝手な考えに縛られて苦しんでいました。

でも、やっぱり苦手なんだなぁ。


お料理番組の先生、ヒルナンデスの時短レシピで美味しいお料理を作るアイドル。

家政婦のシマさんをテレビで見るたびに、

「すごいなぁ!こんな奥さんだったら子供や旦那さんも大喜びだろうなー。」

って、勝手にコンプレックスを増大させていました。なんならシマさんが出る番組を録画して、またマイナス思考に。


もう受け入れよう。


私は料理が苦手です。


ホットクックを一番信頼しています。
ベビーリーフセットやカット野菜が大好き。
お弁当は冷凍食品に頼っています。
Syunkonさんのレシピでさえ、面倒だと思うことがあります。
テイクアウト大好きです。
お弁当屋さんありがとう。
















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最終更新日  2020.09.14 12:58:54
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2020.09.02
カテゴリ:料理

実家の母からもらったゴーヤがあったんですが、
卵が無いので、ゴーヤチャンプルにはできないなと思い

無限ゴーヤを作りました。



レシピはこちら




実は、味見したときにまだ苦味が気になってしまい

コープの人参ドレッシングもかけちゃいました。

なかなか美味しかったです!

バリバリいけます。

ちょっと気温が落ち着いて夜も、エアコン無しで眠れている今日この頃。

秋になると食欲復活するので楽しみな反面
怖いです^_^










最終更新日  2020.09.02 11:47:21
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2020.08.28
カテゴリ:料理
息子が珍しく「ピーマンが食べたい。」というのでピーマンと言えば、無限ピーマンでしょう。

ということでググって

こちらのレシピで作りました。





写真では少なく見えるけどピーマン5コ使ってます。

夕飯の時バリバリ食べてくれる息子をみて、

成長したなぁと思います。

思えば離乳食も全然食べてくれず

断乳後もあまり食べず。

料理が美味しくないのかなとか、悩む日々でした。

野菜を美味しく食べてくれる時期がくるなんて

思っても見なかった。


嬉しい!!
















最終更新日  2020.08.28 16:06:25
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2020.07.27
カテゴリ:料理
最近、山本ゆりさんのレシピが大活躍です。

旦那でもサンドイッチができました。

私が作って美味しかったのはこちら


にんじんとツナのサンドイッチ!

レシピはこちら

簡単で美味しい!

Syunkonカフェごはんの本は2冊持っていますが、もっと欲しくなる〜。

今まではお菓子作りもベーキングパウダーやアーモンドプードル、発酵バターを使ったりしていました。
粉もちゃんとふるったりメレンゲを作ったり。

子供が生まれたらそんな面倒なことやこだわり、してられなーい!

必要なし!

この本は、家のある材料でちゃちゃっと作れるのがいいです。

チャーハンも試しましたが、本当に。

手をかけた料理より美味しかったです。




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まだこの2冊しか持ってないけど、揃えていく予定!!









最終更新日  2020.07.27 12:37:34
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2020.07.23
カテゴリ:料理
今日は朝から息子と、「甘だれもちベーコン」

を作りました♪

なぜか4連休の初日に4時半に起きた息子。

テレビと勉強を済ませ、6時にみんなを起こすという、気合いの入り方。

そんなこんなで

今日は朝から作ってみました。

ベーコンが短くて巻くのに手こずりましたが




完成。

さすがに朝食は他にも作りましたが、自分で作ったのは美味しいですよね。

遅く起きたパパにも「1こ」取っておきましたw。


レシピはこちら
















最終更新日  2020.07.23 20:29:56
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2020.07.22
カテゴリ:料理
あまり普段、学校のことを話さない息子です。

今日は何があった?どうだった?

給食は何だった?!と聞いたところ

給食の汁物がトロトロしてて美味しかったというんです。

さっそく献立を調べました。

すると

「のっぺい汁」と判明!ググりました。

新潟、熊本、島根、奈良など全国の郷土料理のようです。幅広いんですね。

給食のって、大鍋でぐつぐつ煮込むからきっと美味しいんでしょうね〜

うちのは





だん。

合ってる?!

レシピ通りに作りました。

美味しいって言ってましたが、きっと給食のその味はきっと出せてなかっただろうな‥。

はぁ。

料理上手になりたい。










最終更新日  2020.07.22 18:14:42
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