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2019.08.17
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カテゴリ:料理・食べ物




イイ三浦大根が手に入ったので牛すじ串と一緒に煮込んだよ





材料は、牛スジ串5本、大根(乱切り大10~15コ)人参乱切り(乱切り小10~15コ)

お酒(1カップ)、沖縄のダシパック2コ、沖縄の粗塩(カレースプーン1杯)、ほんだし



牛スジ串と大根と人参をひたひたの水にお酒を入れて茹でる。



茹たってきたらアクを取り、粗塩とダシパックを入れて

  蓋をして20~30分、弱火でコトコト。

ダシパックを取り出し、ほんだしで味を整えて、

ミニ土鍋に移してグッツグツに煮立てたら出来上がり~♪



ビールに日本酒に泡盛に最高だよ~ウィンクグッド 是非作ってみてねダブルハート

いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます♪



ピンクハート 青ハート 緑ハート 黄ハート                








最終更新日  2019.12.06 13:16:46
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