2023/07/14(金)19:32
木イチゴの収穫
木イチゴの収穫
家の周辺を整備していると、木イチゴが見つかりました。
毎年、決まった木にそだつのですがね、
今年は木も大きく育って、木イチゴもいっぱい実ったんです。
小さなざるに1つとれました。
1個の大きさは1cm以下と小さなイチゴです。
甘いんですよ。
小さくて、柔らかいので収穫がデリケートなんです。
指に力を入れすぎると、つぶれてしまいます。
30分くらい木苺をとりました。
実の大きさ、シャーボと比べてもらいました。
週末、残り木苺はつまんで、その場で頂く計画です。
この料理がまた難しいのですよ。
洗うのも大変、実が壊れます。
皆さんどうしているのかな?
ジャム作るのも難しいんです。