園芸侍の「なんでも植物栽培記」

2007/03/17(土)19:19

紫キャベツ 収穫

キャベツ(55)

 今日は紫キャベツを収穫した。3月6日の日記で生育状況を紹介してから2週間、ようやくキャベツらしい大きさに生育したので収穫することに。  ちょっとヒヨドリにつつかれた跡があるが、防鳥網をかぶせてからは被害が大きくならずに済んだ。手に持ってみるとずっしりと重い。そしてこの鮮やかな色。紫キャベツはサラダによく入っているが、丸ごと1個で売られているのを目にする機会がほとんどないので、こうして手に取って(みるとなんだか感慨深い。  で、実は紫キャベツでお好み焼きを作ったらどうなるか実験してみたいとずっと思っていたので(笑)、さっそく今日この日記を書いたあとに実行してみたい。

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