カテゴリ:呑喰道
奥丹波の「田舎のおばあちゃん」から段ボールが届きました。
と言っても、その正体は.... 名メルマガ「今日の雑学+」で知られる小橋昭彦さん 奥丹波のふるさとにUターンして、家業の農業を継ぎつつ、 インターネットを通じた地域おこしや、文筆業にいそしむ 21世紀型ライフスタイルの実践者です。 その活動のひとつ「田舎.tv」にて、 小橋さんは、なりきりおばあちゃんとして 心和むメールを送ってくれるのでした。 こころのふるさと田舎.TV 段ボールを開けると、なつかしい匂いがいっぱい。 これぞ、自然のまま素顔のトマト、ナス、メロン...そして玄米。 まさに、ひなたの香りと土の味わいが楽しめそうなのです。 先日、何年ぶりかに再会した時に、美食談義になったのですが、 ウチのご飯が美味しいという小橋さんの一言で、 すべての決着がついたのでした。 そこで、小橋家(HOPE FARM小橋)の作品を送っていただいたわけです。 丹波に暮らして300年。代々農業を引き継いできました。 近年は、消費者からの依頼で、低農薬・有機資材で育てた お米や野菜を作って出荷しています。 ふだんは決まった消費者の方への直送となっていて、 オンラインで販売できる数が確保できないのですが、 本当におすすめしたい商品が充分に出来たとき、 顔を出させていただきます。 最初にUターンした兄貴の姿をうらやましく思ったのか、 弟さんまで実家に戻って、今は農業にいそしんでいるそうです。 そんな小橋家に、私が追加注文した先着50名の限定品は.... 商品名 : 六味米食べ比べセット 生産者 : HopeFarm小橋 価格 : \ 6,000 内容量 : コシヒカリ(2kg)、ふくひかり(2kg)、 あきた小町(2kg)、ひとめぼれ(2kg)、 ヤマフクモチ(1kg)、紫黒米・朝紫(1kg)の計10k ◆こだわりは「米ヌカ除草」 無農薬、有機肥料だけでどうやっておいしく作るか。 いろいろ悩み、勉強した結果採用したのが、この「米ヌカ除草」です。 精米時に出てくる米ヌカを水田に撒く事で、水面に膜を作り、 草を生えにくくする。加えて追肥の効果もありますから、 化学肥料を入れる必要もありません。 どうです?おいしそうでしょう? そして....興味深いでしょう? しかも「天日干し」でうまみを増すとあって トドメを刺された感じです。 本来なら、玄米で送っていただいて 家庭用の精米機を活躍させたいところですが、 この量ですから、ご飯をおかずにご飯を食べるような ご飯パーティ一回分かもしれませんね。 他にも、黒豆やらお茶やらおいしそうな農産品が 控えめにならぶ「田舎.TV」のショップリストを眺めながら、 いつか小橋さんのお誘いを受けて奥丹波を訪ねたいと思うのでした。 ▼こころのふるさと田舎.TV http://www.inaka.tv/ 小橋さんの著書 ここまでわかった!?最新雑学の本 久米 信行@縁尋奇妙 http://kume.jp/ http://t-galaxy.com/news/ http://jentle.co.jp/ http://t-galaxy.com/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005.09.03 22:02:08
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