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2008.09.02
カテゴリ：トマコのひとりごと
今年は、梅酒を初めて作ってみました(*^^)v。
3ケ月が経ちコハク色になって来ましたので もう、そろそろ味わってみようかなぁ～って 思っています♪ 気になるのは、中の梅がシワシワになって来た ことです。梅に対して砂糖の量が多いとシワシワ度 が増すようです。 中の梅を取り出す時期は、3ケ月・1年・入れたままと 色々な意見があるようですが、梅の風味を軽く味わいたい 方は3ケ月。梅酒のコク・香り・風味を楽しみたい方は、 入れっぱなしが良いようです。  【トマコのおすすめ品】 静岡県産うな茶＆ひつまぶし用！ 「刻みうなぎ」計6食セット♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.09.02 11:30:19
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