Googleニュースに牛久シャトー復活に向けたクラウドファンディング開始のニュースを見つけたのはクリスマス目前の2020年12月23日でした。

大好きだった牛久シャトーが閉鎖となって、再開の日を待ち望んでいた私たちにとってすばらしいクリスマスプレゼントです。

醸造に関わっていたメンバーがまた呼び戻されるのかなと思っていたら、すでに新しいマイクロブルワリーを立ち上げられているというニュースを大将が発見。

仕事納めだった12月28日の夕方、車で行ってきました。





小さな店舗は夜だと特に目立たないんですが、牛久醸造場の旗を見つけて大喜び。

大通り沿いの一軒家を改装されたんでしょうね。

量り売りをされているようです。





この日は５種類の地ビールと赤ワインが量り売りされていて、それぞれの説明書が手作り感満載で掲示されています。





瓶詰めで売られているのはワインだけのようでした。





地ビールは試飲できると言われたんですが車なので、ビール用の特製ペットボトルを100円で購入して全種類500ミリリットルずつ分けてもらうことに。





ワインはにごりで、ガス抜き穴のついた特製ボトルで分けてもらいました。

飲む前に写真撮ればよかったんですが...。





2020年の７月から販売開始されてたそうで、全く知らなかったのが残念でなりません。

今年はコロナでビアフェスなど様々なイベントが中止になって参加できなかったようですが、インターナショナルビアカップには参加されたそうでこれからの活躍が楽しみです。

長くなりそうなので味に関してはまた後日。

ご興味ある方は、このマイクロブルワリーのインタビュー記事が牛久新聞に掲載されています。

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美味しい地ビール！いま、ください