『人はバーテンダーという職業につくんじゃない。バーテンダーという生き方を選ぶんだ。』

バーテンダーで頭に浮かぶのは笑ゥせぇるすまんに出てくる魔の巣のマスターくらいだったんですが、この物語でイメージ変わりました。

多種多様なカクテルを作れなくちゃいけないのは勿論ですが、それ以上に接客のプロですね。

どんな風変わりな客が来ても、心に寄り添い、癒しを与える精神科医のようでした。





主人公の佐々倉溜（ささくら りゅう）は、ヨーロッパのカクテルコンテストで優勝し、パリの一流ホテルでチーフバーテンダーを務めていた経験を持っています。

理由は分かりませんが、そのポジションを捨てて帰国。

イーデンホールという銀座の小さなバーで働いています。





東京にオープンしたホテル・カーディナルの営業企画部では、ホテルのクオリティにマッチするバーテンダーを探していました。

オーナーの来島泰三のバーテンダーに対する拘りが激しくて、なかなか決まらなかったんです。

孫の来島美和は営業企画部で働いていて、偶然知り合った佐々倉に白羽の矢を立てますが、彼はイーデンホールから離れようとしません。





彼が作るカクテルは「神のグラス」と呼ばれているようです。

いろんな種類のカクテルが登場して、目の保養になりました。

グラスに注いだ後、シェーカーを最後にシャッと振り上げるのがかっこいいですね。

Y-Barしか行ったことないんですけど、磨き上げられたグラスとか、美しい形の氷とか、洗練されてて素敵です。





『バーテンダー 神のグラス』は、原作：城アラキ、漫画：長友健篩による日本の漫画をアニメ化して2024年4月から6月まで全12話が放送されました。

バーテンダーという生き方、大変そうで自分には出来そうもありませんが、彼の作るジントニックを飲んでみたいなあと思いました。