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親も勉強する中学受験               2022年受験予定

2006.12.10
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ネットサーフィンをしていたら、ジンジャーパウダー(ショウガ末) 1kg
なるものがあることを知りました。
これは、生姜紅茶を作るのに便利そうですね。
それに、紅茶以外のいろいろな料理にも入れて、
冬の寒さを乗り切ることもできそうです。
何しろ、生姜紅茶を習慣的に飲みたいと思っても、
いちいちすりおろしたり、ましてやガーゼでこして繊維はとるとか、
あと、減農薬の生姜をしょっちゅう買いに行くなんてことは、到底ムリですからね。



先週放送された >>あるある大辞典 によれば
(番組自体はみていませんで、今HPの方を見ました)
殺菌・免疫機能を得るためには生で、身体を温めるには炒めて生姜を取ったほうがいいそうですが、
そう毎日、炒め物ばっかり作ってもいられません(油分の取りすぎになってしまいます失敗
そこで、漢方のページで調べてみたら、乾燥させた生姜(乾姜というらしいです)でも、ちゃんとカラダを温める機能があるらしいので、
粉末の生姜でも、大丈夫でしょう、という結論に達しました。


>>漢方おもしろ話


【長所】
・生姜を利用した料理・飲み物を手軽に作れる


【短所】
・農薬が気になる。ジンジャーパウダーは何しろ中国産らしいので。
でも、香詩苑(ハーブ&サプリメント)のページだと
その辺は問題ないように書いてありますね。



【条件】
・減農薬であること





ギャバンジンジャーしょうがテーブル・10g










最終更新日  2006.12.10 18:06:15
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