2011.06.14

水出し紅茶

テーマ:Lovely 紅茶(1043)
アイスティーの作り方は2種類ですよね。
熱湯で入れて冷ますのと、最初から冷たい水で茶葉を少しずつ開いていくのと。


この間ふらりとよったルピシアでは、後者のやり方で入れたお茶を試飲させてくれたので、
その茶葉を買ってしまいました。
さくらんぼ味でしかもデカフェの紅茶です。


うちでの水出しアイスティーの作り方は、専用ポットはないので、
この間粗品でもらったコ〇コー〇のグラスに茶葉と水を注いで、
6時間以上経過したら、茶こしで濾して飲みます(写真)
自宅の自分用だから、こんなものでいいんですぶた



ただ、冷え性克服のために、今年の夏こそは冷たいものを控えよう、と決意しているので、
アイスティーも冷蔵庫で冷やした水を使うのではなく、常温の水です
(要するに水出しのこのコップを冷蔵庫に入れず
キッチンに出しっぱなしにするということです)




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最終更新日  2011.06.14 21:57:06
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