2021/11/30(火)12:42
ビタミン大根&紅心大根、初収穫です
こんにちは。
今日はぷーさん調整休みを取ってくれました、銀行、郵便局(年賀はがきを買う)と周って、少し買い物して帰宅しました。
傘マークがつていたのに滅茶苦茶良いお天気です雨は夜から降るのかな?
ビタミン大根3本良いサイズになっていたので収穫しました。
紅心大根も1つ収穫、もう少し大きくして採った方が良いかな?
ビタミン大根は普通の大根に比べるとビタミンCが30倍も含まれていると言われています、甘い大根です、緑色がとても綺麗です、生でサラダにしたり、甘酢づけにしたり、擦りおろすと綺麗な緑色の大根おろしになります。
紅心大根は中が赤くて綺麗です、ビタミン大根も紅心大根も甘酢漬けにしました、色が染まらないようにバラバラで漬けました。