ジニア&干し椎茸できました
こんにちは。今日も爽やかな良いお天気です風が強く入ってきて寒いぐらいですが私には気持ち良いです、ぷーさんはしっかり膝掛しています。HCでジニアを見つけました、ジニアは仲良くしていただいたブロ友さんが毎年種まきをされていて色とりどりのジニアを上手に育てられていて、いつか私もジニアを育てたいなあ~と思って何年も過ぎてしまいました。彼女は最近忙しいのかブログをお休みされています、また楽しいお話ができると嬉しいです。大袋にどっさり入った椎茸が200円でしたので1袋買いました、この椎茸は割れたりしていますが私は乾燥させて使うので問題ありません。椎茸は生では食べずに必ず干して使います、干すことでビタミンDが増えます、ビタミンDは骨粗しょう症の予防になります、そして何より干し椎茸を戻した汁が煮物に美味しい出汁になります。画像ぐらいの干し椎茸はすぐ使ってしまうので、またスーパーで椎茸が安かったら買ってきて干します。