シャンパーニュの誘惑

～シャンパーニュの誘惑～
This Yellow !!!

仕事で興奮しきった一日の疲れを癒して至福の時間を与えてくれる魅惑的なシャンパーニュ情報について当ページでは御紹介しています。実は相当数のシャンパーニュを飲みました。。。だから、ただ見ているだけだとかえってストレスが溜まります。。。シャンパーニュは見るものじゃなくて、やっぱり飲んでこそシャンパーニュ！なんですね。
シャンパーニュを飲む時は、香りを十分楽しみたいのでバカラのテタンジェというチューリップ型フルートグラスを愛用しています。口元がつぼまっているので、増幅された香りが直接鼻腔に入ってきます。たくさんグラスを持つ必要はないと思うのですが、是非お気に入りのグラスを見つけてみて下さいね。

もし、シャンパーニュの世界にどっぷり浸ってみたい！という無謀なチャレンジャーには、時々シャンパーニュを楽しむというのは先のことで、まず、価格のランクが違うものを数種類用意して、続けて飲んでみることをお勧めします。つまり、味の違いが分からなければ、大金を積み上げていくら飲んでも意味がないので、ある程度の数をこなして自分で実感しないと勿体無い！私は１本を１日で空けてしまうわけではなく、２～３日かけて消費します。シャンパーニュにとってベストな温度はそれぞれ違うし、開栓してからの時間によっても味の出方が違うからです。

めったに飲めないシャンパーニュだからこそ失敗出来ない！！！という時、大切な人と過ごす時間に飲むためにシャンパーニュを選ぶ時、実はあまりにたくさん種類のあるシャンパーニュ選びに困られた時に、ちょっと参考にして頂ければ嬉しいです。

シャンパーニュの七不思議のひとつ。
それは、いつも高価なシャンパーニュから売り切れてしまうこと。。。
どうしても欲しいシャンパーニュを見つけたら即座にＧＥＴしないと、次はいつ出会えるかわからないような希少品が多いからなのでしょうね。

まだまだ一部しか御紹介出来ていませんが、想像以上にシャンパーニュの世界は広いんです。もうどっぷりとシャンパーニュという砂地獄に浸かってしまいました。。。はまったらもう逃げられないのでお気をつけて。

シャンパーニュを始める前に、まずは「ロジャーグラート」のカヴァ（スペイン産スパークリング）・ロゼはいかが？

愛する「ピエール・ジモネ・ガストロノーム」！！！スタンダードなシャンパーニュの中で最も好みのシャンパーニュです。香ばしく果実味豊かで、シャンパーニュオンリーで楽しみたい品。もちろん食事時でも負けません。こちらも何故か、苦手だったはずのブラン・ド・ブランでした。このシャンパーニュは絶対にお勧め！でも、私が飲む分まで買い占めないで下さいね。御願いだから。。。

やっぱりロゼもシャンパーニュ。。。という場合は、「ヴーヴ・クリコ・イエローラベル」のように個性的な「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ロゼ・リザーヴ」！一口飲めば、「あー、これもやっぱりヴーヴ・クリコだ。。。」と必ずわかります。（もちろん、飲んだ事がある人だけですけど。。。）

でも、「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ラ・グランダム」はちょっと違うんです。ちょっと。。。というよりも、いわゆる焦げた森のようなヴィンテージ系の味わいなので大好きです！
未だ飲んでいないのは「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ラ・グランダム・ロゼ」。だってお高いのですもの。そうそう飲めませんわ。でも飲んでみた～い！どんな味がするんだろう？どんな香り？？？
そういえば、甘味のある「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・リッチ・リザーヴ」と「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ホワイトラベル」も飲んだことがなかった！まだまだ死角がありますねー。一度は試してみなければ。
。。。と、ここまできたら冷やす時もこだわってみちゃいますか？？？

極上イラン産キャビア　セブルガ・オシエトラ30g&シャンパーニュAOC極辛口シャンパン　セット

極上キャビアにシャンパーニュ、こんな贅沢もいつかはしてみたいものですね。。。憧れです。

「ルネ・ジャルダン・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット」は、夏の寝苦しくて眠れない夜などにいかがでしょう？爽やかでさっぱりしたタイプです。しかもグラン・クリュ（特級格付けの畑）で取れたコストパフォーマンスの良いブラン・ド・ブラン（シャルドネ種１００％）をお探しならお勧めです。！

「クリュッグ・グランド・キュヴェ」はシャンパーニュといえばこれはかかせません。また飲みたい。。。絶対飲みたい！！！と思うノンビンテージの女王陛下。樽の香りというのか、秋の落ち葉を踏みしめて歩く森の中。。。とでも表現するのでしょうか？？？とにかくシャンパーニュが好きなら１度は飲まねば。
そして、いつかは「クリュッグ・ヴィンテージ」を飲んでみたい！！！
そしてそして。。。「クリュッグ・クロ・デュ・メニル」を飲むことが出来たらきっと幸せ！！！
。。と、ここまできたら絶対「クリュッグ・ロゼ」も飲んでみたいです！
どなたかプレゼントしてくれませんか？もちろん全部！

ロシア皇帝が愛したと言われる、黄色いセロファンに包まれた美しい「ルイ・ロデレール・クリスタル」。これもしっかりとしたボディはありながら軽やかで爽やかでした。意外とおとなしい味だったような気がします。「クリスタル」という名称は皇帝の命令でクリスタルボトルに詰められたからなのですが、今もクリスタル製なのでしょうか？一応そう信じてシーガルフォーという浄水器の水を入れるデカンタ代わりに使っています。。。

イギリス元首相サー・ウインストン・チャーチルが愛したと言われるポール・ロジェのシャンパーニュ。これも美味しかったですよ。

憧れの「アラン・ロベール・メニル・トラディション」。こちらは未知の世界。。。でもいつか飲んでみたいものの１つです。一体どんなシャンパーニュなんだろう。どのシャンパーニュと似てる？どんな飲み心地？？

この「ルイーズポメリーロゼ」も、いつか飲んでみたいシャンパーニュの１つです。なぜかというと、「ルイーズポメリー（ロゼではなく白）」がとても気に入ったから。余韻がしっかりしていて本当に美味しかった！また是非飲みたいシャンパーニュでした。ロゼも同じように感動させてくれるでしょうか？
（ちなみに、白地の綺麗な紙箱（？）で中がブルーになっていて素敵だったので、ＭＤディスク保管用に使用しています！）