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食いしん坊万歳

食いしん坊万歳

おいしいゆで卵

ぐつぐつに沸騰したお湯に生卵をドボン!
そして8分。取出し氷水につける。
これは常温の卵の場合です。冷蔵庫で保存した卵の場合は
8分30秒くらいがいいかと思います。
そうすると黄身があざやか、とろりとしてとってもおいしいゆで卵ができます。
塩もマヨネーズもいらないくらい、そのままで充分おいしいです♪


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