世界一の美女になる話し方　スピーチ・トレーナーKEE'S野村絵理奈のブログ～

今週は、健康天気レシピのロケがありました

健康と天気の相関関係を研究、ビジネスにしている企業『いであ』さんのＨＰで

私は、【健康気象予報士】という肩書きで出演しています

毎回、3回分収録をするのですが、こんな感じのキッチンスタジオで行われています

先生は、料理の下ごしらえをしながらの撮影・・。お疲れ様です





沢木みずほ先生は、その季節に生じる体の不調や病気（気象病とか季節病といいます）
と、それを防止する栄養に着目したレシピを考案されている先生です

こう見えて、私の趣味は料理をする事で、色々な先生に習ったりもしましたが
沢木先生の栄養に関する知識はスゴイです



そして、食材の扱い方が、とっても丁寧なのが勉強になります。

職人さんが素材を丁寧に、心を込めて扱うような感じで、お料理されていて

私も、最近は、『手際よく＆心を込めて丁寧に』を目指して料理しています

そして、もちろん、素材が持つ栄養素を壊さないような調理法が一番

今月は、梅雨のムクミに効く、大豆レシピです。


いであＨＰでチェックしてみて下さいね！