8日遅れのお誕生日

好みに近いお肉を食べたいなあって時に近所のお肉屋さんでお願いすることがあります。片岡精肉店です。この日はだーりんの誕生日を8日過ぎたけれどお祝いのために「赤身で厚めのお肉を焼きたい」って言うわがままを提示・・・。 お母さんに指示するお父さん。離れの保管所に走ろうとしてくれるもeruは急いでないので2時間後に受け取るためお金だけ払っていったん帰りました。で。取りに行ったお肉がこちら。お父さんいわく「赤身だからうまい肉じゃないと一般のお店で売ってるものは肉質と味とのバランスがいいところなんてないからさ。難しいんだよ。」との事。焼き方は？との問いにも｢あんまり焼くな。」(笑)はーい！焼き加減を聞くの大事です！ ソースはくれるのでワインや粒コショウ等々でアレンジして。アスパラは実家でいただき物をもらったので。玉葱は新玉さんです。にんにくの芽子を父がくれたのでそれも焼き付けました。ニラっぽいです。 これくらいの焼き加減でいいかーい？だーりんが途中でヘルプしだしたので火が入り過ぎそうに(怒)まあ、及第点。片岡さんはだーりんの会社のおもてなし会にもいいお肉を最高の状態で選んでくれ、ゲストをうならせた事もありましてお世話になっています。これから日和もよくなってバーベキューの季節になりますので週末はお店もにぎわいそうです。○○円位で何人で○種類くらい買えますか？とかの注文も聞いてくれたりします。(常識的な範囲でね。）そのときは網で焼くだとかホットプレートだとかも言うといいみたいです。いつまでも元気でお店でお話してね。 だーりんの誕生日とお米の種まきが かち合ってしまったのでふる川さんの予約をキャンセルすることになったためお詫びもかねてドン・ペリニヨンを。eruが実家からもどるまで飲まないでいてくれたけど。初めて飲んだー。なんだかんだ言う人いるけれどeruはさすがに美味しいと思いました。最近、しゅわしゅわを飲まなくなってたけれどこれだけ美味しいと、再燃しそうだ。フルートグラスで飲んじゃったから次は香りのわかる卵型グラスで飲みたいと思います。リーデルさんも検証したみたいだし。​ 【リーデル公式】＜リーデル・ヴェリタス＞ シングルパック　シャンパーニュ・ワイン・グラス（1個）1449/28【ラッピング無料】【ポイント5倍】【楽ギフ_包装選択】RIEDEL​もっと美味しく飲めちゃうとこまるーぅ(謎) 二人暮らしランキング 片岡精肉店 （その他 / バスセンター前駅、豊水すすきの駅、狸小路駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.7