厨房で「面白いもの」の仕込みをしておりました！

本日当館の厨房では 面白いものの仕込みをしておりました！ それがこちら！ 「金糸瓜（きんしうり）」 この金糸瓜、何が面白いのかというと、 こちらの瓜、 スイカやキュウリとは違って、 ゆでると糸状の果肉が出来るんです！ その見た目から ソウメンカボチャ（素麺南瓜）、 ソウメンウリ（素麺瓜）、 イトカボチャ（糸南瓜） とも呼ばれているんですよ。 こちらの瓜は 渋温泉のある山ノ内でも育てられておりまして 「道の駅やまのうち」でも販売をしております！ 当館のお料理では色々と工夫を凝らしておりますが、 私お勧めの食べ方は ゆでて糸状にした後にマヨネーズをあえて頂く、 といったシンプルかつ美味しい食べ方！ 簡単に作れて美味しいなんて 本当に素晴らしい野菜ですよね！！ 欧米では主菜のつけ合わせに用いられることが多く、 パスタの代わりにもなっているそうです！ ◆◇◆◇渋温泉　春蘭の宿　さかえや　ＩＴ担当　小田より◆◇◆◇ ━━━◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ご予約やおすすめプラン詳細はこちら http://www.e-sakaeya.jp/plan.html 渋温泉を大満喫する30のマル秘スポットも手に入る！ >>>お得な資料請求・会員登録はこちらから ━━━━━━━━━━━━━◆◇◆━━━━━━━━━━━━ 長野県　渋温泉春蘭の宿さかえや　IT担当　小田 公式HP　http://www.e-sakaeya.jp/ 公式ブログ　http://www.e-sakaeya.jp/staff/ 渋 温泉 お部屋 お料理 口コミクチコミ 渋温泉 予約 渋温泉 渋温泉 観光 夫婦 旅行 カップル 旅行 女性 温泉 家族 旅行 赤ちゃん 旅行 グループ 温泉 一人旅 渋 予約 渋 旅館 381-0401 長野県　下高井郡　山ノ内町　渋温泉 　長野の観光名所善光寺から1時間！ 　きれいな街並み小布施町から40分！ 　話題のパワースポット戸隠から1時間30分！ 　志賀高原まで30分から1時間と長野県を大満喫！ 　電話番号　 0269-33-2531 　FAX番号　　　0269-33-2533 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆━━━━