| フランスと言えば、パン! 毎日食べるものだからこそ、フランス人はパンへのこだわりもひとしお。そんなフランス人に支持され続けているのがこのポワラーヌ。ここ数年、パリのこだわりカフェでは「サンドイッチにはポワラーヌのパンを使っています」と書いてあるほど人気です。
石臼でひいた小麦粉を使っているので、ビタミンやミネラルなど栄養分もたっぷり。天然酵母でゆっくり熟成させた、手間暇かけた手作りのパン。そのまま食べても、サーモンや生ハムをはさんでサンドイッチにしてもおいしいです。
パリからのお取り寄せはだいたい2か月に1回くらい、注文数に達したら締切らしいです。「在庫あり」だったらラッキー! すぐ注文してみてください。
8, rue du Cherche-Midi(6e) 49 bis, bd. de Grenelle(15e) パリの他にはロンドンにもお店があるそうです。
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