テーマ:風邪。(874)
カテゴリ:BOISSON 飲みもの
フランスでいちばんのびっくり味! フランスでいちばん「びっくり味!」だったのが こちらréglisse レグリス。 日本では甘草、リコリスと言われているものです。 このレグリス(リコリス、甘草)のエキスが、新型肺炎SARSに有効、 エイズウイルス抑制に効果がある、という記事が新聞に掲載されたことで レグリスの抗ウイルス作用が改めて注目されています。 このほかにも、いろいろな薬効があるそうです。 肝を強化、身体の抵抗力を高め、解毒作用効果も 腹痛、歯痛、のどの痛みなどの緩和 ストレス性潰瘍などの症状改善 じんましん、皮膚炎などの抗アレルギー作用 せきをしずめ、たんをとり去り、解熱作用も フランスでホームステイしていた家のママが 毎晩このレグリスのハーブティを飲んでいました。 「飲んだことないの? じゃ、飲んでみたら?」と言われてひとくち。 あのなんとも言えない衝撃は今でも記憶にしっかり残っています。 とにかく「びっくりした」に尽きます(笑)。 そういえば、パリのマカロンコンクールでも レグリスのマカロンが「びっくり味」部門でグランプリになってた気が。 ハーブティの印象って、どちらかというと 「すっぱい」とか「にがい」とかが第一印象だったのですが このレグリスは違いました! とにかく印象的なのは、後味。 のどを通り越したちょっと後になってから「あ? あまい???」。 フランスのママはフルーツ系とブレンドしたものを選んでいて、 まずはフルーツの味わいでさっぱり、 後には口にあまい印象を残す、というもの。 ほかのハーブとのブレンドで楽しめるお茶。 寒ーい季節に、ささっといれられるあったかハーブティ。 フランスのママのように、夜寝る前に飲むのも良し、 おやつタイムに飲むのもよし、ですね。 ほかのリコリス(甘草)をチェック! <<<
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Last updated
2005/11/29 10:03:52 AM
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