フランスのおいしいもの。petit magasin

桜はすっかり散ってしまいましたが
最近は「桜よりたい焼き」。
目黒通りにあったたい焼きがおいしくて
バスを乗り継いで買いに行ったものの
結局発見できなくてくやしく思ったのがはじまり。

その後、神田を散策中にふと見つけたたい焼き屋さんで
わくわくした期待を込めすぎて、がっくり。
ごまあんにチャレンジしたことと、
「薄皮」仕立てだったことも敗因でした（皮部分好き）。

そして！
きのう出会ったたい焼きが、すばらしかった！
さくっとした外皮にしっとりした内皮
そして、まろやかな甘さのあんこ。
おいしかったです。。。
が、いわゆるたい焼きというよりは
あんこ入りの洋菓子のような、ニューたい焼き。

おいしいたい焼き探しは続きます。
楽天市場にもたい焼きのお店があるんですね！
カレーとか蜜りんごとかもおもしろそう。

ビタントニオ社　たいやきプレート　2枚組バラエティサンドベーカー用　PVSW-1000-TP おうちでたい焼き！（レシピつき）

家庭でほっかほか焼きたて鯛焼きを♪　南部鉄たい焼き　1丁焼 職人的な1匹焼き。

白いたいやき(5個セット) 驚きの白！　赤もありました。

たい焼の魚拓 宮嶋康彦