ホットケーキはどこのお菓子？

横浜・元町のモトヤ パンケーキ リストランテに ホットケーキを食べにいきました。 前にも行きたかったお店だけれど、 なぜかメモ＆地図を持っていき忘れ 結局たどりつけなかったのでした。 ボリュームたっぷりのホットケーキを食べながら、 「ホットケーキってどこの国のお菓子？」という話に。 名前から考えて、フランスではないし、 イギリスにもクランペットはあったけれど ホットケーキはなかった気がする。。。 “ホットケーキ”って言葉は、なんとなく和製英語っぽいし “ホットケーキ”は日本だけのお菓子の気もする。 でも”パンケーキ”はどうなのかしら？ アメリカ？？？ すっかり気になってしまったので 図書館＆ネットでリサーチ開始。 日本でホットケーキといえば、ということで 森永製菓ニュースリリースによると…… 日本でホットケーキのようなものが紹介されたのは 明治30年代、“パンケーキなるもの”として雑誌に紹介されたのが初めて。 その後、1923(大正12)年に東京のデパートにあった食堂で “ハットケーキ”という名前でメニューに登場し、評判に。 1957年には「森永ホットケーキの素」も発売され 一般家庭にも急速に普及していったそうです。 ちなみに、ホットケーキミックスの元祖は アメリカのプレミックス（小麦粉＋ベーキングパウダー） と言われているとのこと。 むむむ、ホットケーキはフロムアメリカっぽい？？？ ＜きっとつづく＞ ホットケーキミックス★麦匠(むぎのたくみ)奥本製粉(OKUMOTO TOWN)★ こだわり小麦粉で！ 創健社国内産小麦粉100％（小麦胚芽入り）ネオハイミックス砂糖不使用2袋 香料・酸化防止剤 無添加。 米粉で簡単おやつ こめdeホットケーキミックス粉 小麦粉不使用。 お気に入りに追加はこちら>>>