自然が創り出したハーブの魅力と自然治癒力

2020/04/10(金)00:17

ニュージーランドの特産物|マヌカハニー

ニュージーランド特産マヌカハニー(3)

MGO(食物メチルグリオキサール)含有|コサナ マヌカハニー ■ ニュージランドの特産物マヌカハニーについて  ニュージランドの特産物マヌカハニーは、香り高く花蜜が豊富な植物マヌカ(別名:ティーツリー)の花の密腺の中で自然に生まれるMGO(食物メチルグリオキサール)という有効成分を含んだ花蜜を蜜蜂が採集した世界で唯一の100%純正ピュアで安全な蜂蜜です。 マヌカハニーは、自然のグラニュレーション(結晶化)をうまくコントロールすることで出来上がった美味しいクリーム蜂蜜です。クリーム蜂蜜ならではの濃厚な味と食感をお楽しみいただけます。その独特で濃厚な味わいは一度食べたら忘れられないほどです。マヌカハニーは、食パンにつけたり、砂糖の代りとしてもご利用いただけます。 eサプリ東京がお届けする「cosana コサナ ニュージーランド産はちみつ マヌカハニー」は、農薬を使わず自然に育つマヌカの花から養蜂家達の手によって集められた蜂蜜で作られています。加熱処理をしない低温ろ過製法で、生産工程でも抗生物質は一切使われていませんので、100%純正ピュアで安全な蜂蜜です。 ※「cosana コサナ ニュージーランド産はちみつ マヌカハニー」は、より高い品質の製品を目指してコサナ独自の厳格な品質管理基準で商品化されていますので、一般の蜂蜜とは一味違うマヌカハニーの濃厚な美味しさを安心してお楽しみいただけます。 ■ MGOマヌカハニーの格付けについて MGOマヌカハニーの格付けは、マヌカハニーに含まれるMGO(食物メチルグリオキサール)の含有量を測定する方法が導入され、「MGO30+ブレンド ~ MGO550+」として格付けされています。 2008年にドイツ・ドレスデン工科大学食品科学研究所のトーマス・ヘンレ教授から、マヌカハニーの抗菌作用をもたらす生理活性物質がMGO(食物メチルグリオキサール)であることを示す論文が発表されました。そして同大学でMGO(食物メチルグリオキサール)の含有量の測定法が標準化されました。 例えば、MGO100+はマヌカハニー1kg中にMGO(食物メチルグリオキサール)が100mg以上、MGO550+はマヌカハニー1kg中にMGO(食物メチルグリオキサール)が550mg以上含まれるということを表示しています。 ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。 ■ご参考情報: eサプリ東京がお届けする「cosana コサナ ニュージーランド産はちみつ マヌカハニー」 <hidechan1229:eサプリ東京店長のtwitterもどうぞ>

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る