☆ Happy Life ☆

バレンタインデイだけど、



出逢ってしまったお気に入りをご紹介


　「秀浩あんぱん」


灯台下暗しとは、よく言ったもんだ

カットしたらこんなだよ！



　　　　　　　じゃ～ん

ウマすぎる。。。








　　　　　　　　　　　　　　　　多忙につき、チョコッとお休み宣言。

　　　　　　　　　　　　　　　　っつうことで、チョコもチョコッとね

　　　　　　　　　　　　　　　　

今日、２月１日は、
ちはるさんのお誕生日～





ってことで、スイーツ好きのちはるさんに、
こんなプレゼントを



「ラポール」ならぬ「和ボール」

作り方は超簡単

　＜ベース＞
　　玄米小豆ご飯

　＜カバー＞
　・きな粉（小さじ２）＋黒砂糖（小さじ１）＋塩（ひとつまみ）
　・紫芋パウダー（小さじ２）＋黒砂糖（小さじ１）＋塩（ひとつまみ）
　・ココア（小さじ１.５）＋黒砂糖（小さじ１）＋塩（ひとつまみ）

　＜作り方＞
　ベースのご飯は、スプーンの背で荒くつぶして
　ボール形にまとめる。
　カバーの中で転がして出来上がり。

最近は、メープルや甜菜糖よりも黒砂糖派


ちはるさ～ん、
はっぴーバースデ～イ♪　

ステキな１年を過ごしてね！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　はっぴばーすでいちはるさ～ん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　はっぴばーすでいちはるさ～ん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近、ハマってる！





それは、薬膳


　「薬膳カレーうどん」


中身は、
　・大根、大根葉、人参、長ネギ、白菜
　の冬野菜た～っぷり軍団に、
　・生姜、クコの実、蓮の実、百合根、紅花、白木耳
　を入れて、
　・豆味噌、醤油、昆布茶、カレー粉、
　で味付けして、
　「漢素」の「ＱＩ」を
　　スープストック代わりに

　　うんま～い



でもって、
今、空手の審査前っつうことで、
激しく朝練してんだけどさ、
おかげで全然寒くないの

玄米ごはん食べたくなくて、
食べたいものは、

　　ズバリ！サラダ！

なもんで、こんなのも。


　「薬膳サラダ」

クコの実と白木耳が入ってる程度なんだけどさ…
ベースは、白菜と大根と水菜。

シャキシャキ感がたまんな～い


いや～、野菜って、
ほんっとオイシイデスネ










　　　　　　　　　　　　　　　朝練いいよ～♪一日代謝があがるしオススメ！

こないだの三連休、漢方の講座に行ったんだ～




陰陽とか五行論とか、マクロとかぶるけど、
反対のこととか違ってることもあって、
また楽しい

気・血・水の考え方とか、
特に、気は、
両親からもらった「先天の気」と
空気や光、環境からのいただく「天の気」と
食物からいただく「地の気」からなる
「後天の気」からなっているとこなんて、
私的に、しっくりくるんだよな～。
もっともっと、深～くお勉強したくなったよ

最近、漢方とか、気功とか、カンフーとか、
やたら中国モノに惹かれちゃうんだよな～。

お正月に読んだ本、
　（←写真ないじゃん！）
「人生のしくみ」

にあったけど、
私、前は中国人だったのかもな～・・・


それはともかく、
漢方の先生にも、緑内障のこと聞いてみた。

　漢方や気功や鍼で治るって！
　ヤッパリ！

ってことで、漢方薬の治療を始めてみたよ

先生に処方していただいたお薬は、
講座の中でも紹介してたけど、
アンチエイジングにもなるんだよね～。


　ますます美貌キープに拍車がかかる！うひひひひ・・・


西洋医学では治らないと言われてる緑内障。
亡くした視野は戻らないって言われてるけど、
私なら戻るんじゃないの？　　　　　　（←根拠のない自信）
そんな気がしてたんだけどさ、
ますます確信したよ！

病気発覚でショックを受けたみんなの
希望の星になれるように、
ちぃとメンドクサイけど漢方薬飲んで、
マクロや食養生続けて、
運動もしっかりして気のめぐりを良くして、
不可能を可能にしてみよう～っと！


マクロでも、

の山村先生からも、


の岡部先生からも、
時間はかかるけど治るから！
って言われてるんだよね～


　私、きっと治っちゃうわ



「月のリズムでダイエット」と言えば、
読んでから、４回断食してる。

１回目は、山村先生式半断食で、
１日玄米１合と水少々。

２回目は、高熱出して寝込んでたんで、
結果的に１日中水だけの断食になっちゃった
フラフラしてたけど、
次の日、レッスン２本しても大丈夫だったな～。

３回目は、本の中の甘酒断食。
使った甘酒は、


これを、１．５倍くらいに薄めて、
塩と生姜汁をプラス。

その他には、
ルーシーやフィットネスクラブで
運動もガンガンしてたから、
梅酢水も結構飲んだな。

これなら全然楽勝～
ってカンジだったんで、
今回の満月デイも、甘酒断食にしてみたよ。

しかも、今回は、１日カンヅメの漢方講座の後、
空手のお稽古にも行ったんだけど、
無事に帰ってこれた
で、今回は塩風呂にも入ってみたよ

塩風呂の効果は、イマイチ実感ないけど、
普段、過食になりがちだから、
月に２回のプチ断食は、
私の生活スタイルにあってるな～。

これからも続けていこう～っと







　　　　　　　　　　　　　　　　　と言いつつ　昨日のランチは　バイキング

いまさらだけど、

　
　　　あけおめ～





今年の元旦は早起きして、
日の出前から、いざ高尾山！

着いたのは７時過ぎだったけど、
たぶん、初日の出を見に来たと思われる
もんのすご～い人混みが、
反対方向からワンサカ・・・


　ミシュラン効果だろうなあ。。。


時間的にはＯＫだったんだけど、
８時の護摩焚きはいっぱいだったんで、
９時半まで待つこと１時間半。

席確保があるから、
前のが終ってすぐ行ったんだけど、
いや～ん、寒い

まあ、開けっぱだから仕方ないんだけどさ、
寒いし、狭いし、暇だし、
どうすべぇ～？って思ってたら、


　閃いた！


呼吸の練習を兼ねて、座禅組んで瞑想してみたよ

深呼吸するとカラダが暖かくなるのは、
ルーシーやってて経験済みだけど、
いや、ホント、あったかくなるね～

あらためて、呼吸の素晴らしさを実感したよ




いつもの年は、ゆっくり起きて、
お雑煮やお節食べてから出発するから、
ケーブルカー、行きも帰りも１時間待ちはザラ
だったりするんだけど、
今年は、行きもラクラク～帰りもスイスイ

でもって、ケーブルカー上った「清滝」で、
こんなの見つけたよ。


　「天狗焼き」


まあ、たい焼きみたいなもんなんだけどさ、
あんこの中に黒豆が入ってて、
甘さ控えめで、すっごく美味しいの

もっとたくさん買ってくればよかった～
って思ったもん。。。

次回は、大量に買うぞ～！




でもって、前の日に年越し蕎麦食べたし、
昼も麺だったんだけど、
今年初めての食事も、高尾山の麓で


　「天ぷら蕎麦」


美味しかったな～


新年早々、
美味しいものに当たりっぱなし



やっぱり、

　早起きは三文のオトク～


ってことで、
今週から、　　　（←まだ３回だけど…）
朝７時から、
フィットネスクラブで筋トレだよ～ん






　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ことよろ～

今年、２００８年ほど激動の年っつうのもないよな～。。。




今となっては感謝ばかりだけど、
年の初めは、こんな日が来るとは思わなかった。　　　（←オリビア？古っ！しかも意味が…）

去年末から仕事始めまで引篭もり
日々のお友達は、ケーブルＴＶとお菓子
ほとんど１日ベッドの中


　息してるけど、全然生きてないっつうカンジ


で・も！

今じゃ、毎日ワクワク楽しいし
ワケもなくハッピー気分だったり
ラッキーなことがいっぱい起こったり

カラダ動かすことが楽しくて楽しくて、
一昨日、来年から始まるお仕事のために
ムエタイジムでミット打ちして腕プルプルもなんのその、
昨日は、自主練用のジムをハシゴして、
お初の筋トレプログラムも含めて、
朝１０時から夜１０時まで、
合計９プログラムに挑戦してみたよ

さすがに今朝起きた時は、
筋肉痛だったけど、
今は、もうへーキ

人間のカラダって、
こんな短期間でもこんなに変わるのか！
って自分の身を持って経験したし、
今じゃ、この先、自分の肉体が
どんな風に改造されていくのか、
楽しみでたまんない


　たった１年

　されど１年


正確には１年っつうより、
半年くらいのことなんだけどさ、
体力作りに本腰入れ始めたの夏だし・・・

昨日、ジムでの自主練最後のプログラムを
スタジオで待ってる時、
「○○先生のピラティスとヨガに出てらっしゃいますよね？」
って話しかけられたんだ。

その先生、すっごくインストラクションが上手なんで
私お気に入りで、お勉強させていただいてるんだけど、
その声をかけてきた方、
なんと！
「先生の姿がよく見えないんで、
いつもお手本にさせていただいてるんです」
だって！

　へっ！？

「ヨガ、随分やってらっしゃるんですか～？」
って聞かれたんだけど、
「このフィットネスクラブ入ってから　　　　（←入ったの５月末）
ココでしかやってないし。。。」

はっきり言って、股関節、
柔らかくなったとはいえ、まだまだ硬いし、
こないだ、ハタヨガやったら、
膝痛くなっちゃったし、ってなカンジなんだけど、
まあ、手足が長い分、
よく見えるのかもしれないな。

で、昨日の最後のプログラムが終わったあと、
「やっぱり上手、キレイですぅ」
って言われたんだ。
自分では、まだまだって思うけど、
人がいい気持ちになることに貢献できたのは、
よかったなって思って、
私も、シアワセな気分になっちゃった


褒められたから鼻高々とか、自慢話とか、
そういうんじゃなくて、
みんな、きっと、
私だけじゃなくて、誰でも、
集中して、ワクワクしながら楽しんで、
ヴィジョンをイメージして自分を信じていけば、
年とか環境とかカンケーなく、
きっと、きっと、
驚くようなスピードで変われるんだよな、
きっと。


こんなシアワセな気分で大晦日を迎えられたなんて、
奇跡に近い気がする

既に、来年の目標や、やりたいことも目白押し

来年も、きっとステキな１年になる気がするな


そんな大晦日のランチは、



izumimirunさんからプレゼントしていただいた
　「汁なしピリ辛☆えのニラーメン」

と、


　「煮白菜のあえ蕎麦」

のダブル麺麺で　　　　（ところで、オリジナルの麺ズ倶楽部活動は？）

夜は実家で年越し蕎麦なんだけど、
お昼も蕎麦でもいいじゃない！

このふたつ、
とっても簡単だし美味しいし、
オススメ

izumimirunさん、毎日、ステキなレシピをありがとう



izumimirunさんはじめ、
今年も、たくさんの方にお世話になったな

新しい出逢いもたっくさんあって、
それは、私にとって、とってもステキなギフト


みなさま、今年もどうもありがとう～
来年もヨロシクね！

よいお年を～





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年、ありがとう～




　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

昨日は、冬至。

しっかり、柚子湯に入って、
小豆とカボチャを食べたよ




そして今日は、
喜心のyukariさんのお誕生日～

　Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ～

ってことで、冬至のカボチャで、
心ばかりのプレゼントを


　「カボチャタルト」


　＜材料＞
　タルト生地
　・地粉　　　　　　 　 ５０ｇ
　・完全粉　　　　　　 ２０ｇ
　・コーンミール　　　 ３０ｇ
　・塩　　　　　　ふたつまみ　
　・菜種サラダ油　　　２０ｇ
　・水　　　　　　３０～４０ｃｃ

　カボチャクリーム
　・カボチャマッシュ　７０ｇ
　・ココナッツミルク　 ５０ｇ
　・甜菜糖　　　　　　 １５ｇ
　・葛粉　　　　　　 小さじ１
　・塩　　　　　　ひとつまみ

　１、タルト生地は、粉・塩を合わせてふるい、
　　　油を混ぜ合わせ、加減をみながら水を加え、
　　　捏ねないようにさっくり混ぜる。
　２、生地を２ｍｍくらいに伸ばしてタルト型に敷き詰め、
　　　１８０℃のオーヴンで２０～３０分焼く。
　３、鍋にカボチャクリームの材料を全部入れ、
　　　かき混ぜながら火にかけ、
　　　フツフツしてから２～３分火を入れ冷ます。
　４、焼きあがったタルトを型から出して冷まし、
　　　クリームを入れて、飾る。


今回、トッピングに使ったのは
カボチャの皮と、余ったタルト生地のプレーンと
紫芋パウダー＆ココナッツミルクを混ぜたものと、
マヤナッツパウダー＆ココナッツミルクを混ぜたもの。
クッキーとしても美味しい

昨日のカボチャは甘味がなかったんで
甜菜糖を入れたけど、
甘いカボチャなら入れなくてもいいかもね！
水分量もココナッツミルクで調整してちょ

yukariさ～ん、
またまた素敵な１年になりますように




昨日は、「食農検定」でもあったんだ。
今回受けたのは、２級。

結構、細かい問題が多くて、

　やば。。。

って思ったんだけど、
答え合わせしてみたら、
ダイジョーブみたい、ほっ

でもって、こないだ、
千代田立図書館で１日ひとり勉強会したんだけど、
このビル、市役所も入ってて、
上に食堂がある。

なもんで、ランチはそこで。



定食は、肉や私がＮＧの魚だったから、
ご飯＆味噌汁セットと小鉢にしてみた。
ここでも、オールベジにできるじゃん

これで、なんと￥２５０

嬉しいお勉強場所だよな～



で、ビルの１Ｆにはパン屋さんが入ってる。
リフレッシュは、そこのパンとお茶で

今回、とってもカワイイパンを発見しちゃった

サンタさんとスノーマンなの

ってことで、
少し早いけど、



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Merry Christmas！

　　　　　　　　　　　　　　　

またもや、久々のアップだ・・・



最近のランチ。

まずは、新宿伊勢丹内のチャヤさんでの、
チャヤランチ




フライドテンぺのサラダ、ウマい～
玄米ごはんも、私好みの炊き加減～

デザートは洋ナシのブラマンジェにしたんだけど、
写真撮り忘れ・・・



ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞ麻布十番さんでは、野菜ﾋﾞｭｯﾌｪ。
野菜をタップリ！って思ってたんだけどさ、
なんと、ﾋﾞｭｯﾌｪの他に、
メイン・デザート・ドリンクも付いてたよ！





野菜ﾋﾞｭｯﾌｪは、お肉やお魚も入ったお料理があるけど、
お肉と乳製品にアレルギーがあるって
お店の方に伝えたたら、
どのお料理は大丈夫か教えてくれて
メインもスープも特別に作ってくれたよ～

うれぴー、感謝

平日だからか、店内は落ち着いた雰囲気で、
ゆったりできたよ～。

ちょっと、プチセレブ気分



お店がお引っ越ししてから、初めてになる
ハナダロッソさんにも行ってみた。

私は、季節限定プレートに。



「白菜ロール」のランチ
お野菜タップリで美味しかった～

そしてお友達は、一番人気の、
ベジバーグプレートを。



一口もらって食べてみたんだけど、
とても完全ベジとは思えない美味しさ
デミグラスソースが絶品でさ、
次回のオーダーは、ベジバーグに決定



きのうは、＜ゆの実＞会さんルーシーのあと、
栃の実さんで、
待望の「薬膳カレーうどん」を。



うまうま～、大満足～



こないだ、＜ゆの実＞会さんのパーティーが、
メリッサさんであったんだ。



（↑お上品に盛ってみたつもり。。。）


私もお招きに与って、
いろいろお話させていただいたんだけど、
水曜日の午前中じゃ、
お仕事してる方たちは、行きたくても、
『ルーシーダットンで楽々リラックス』
に参加するのは時間的に難しい、
っていうお声をいただいたんで・・・


以下、＜ゆの実＞会さんからのお知らせより


　　◆ルーシーダットン講座を週末に開催……
　　“自己整体法を習って、自分で体調管理をしましょう”
　　を目標にスタートした「ルーシーダットンで楽々リラックス」クラスの
　　開催日程を一部変更いたしました。
　　週末（休日）の開催を希望する声を多くいただいたためで、
　　12月からは、水曜日2回、土曜日(or休日）1回の毎月3回、
　　開催してまいります。
　　水曜日の時間は10-11時、土曜日は12-13時のそれぞれ1時間です。

　　休日開催に向けて、12月23日（火曜・祭日／12-13時）に体験講座を開きます。
　　今月のテーマは「骨盤を正しい位置に」。
　　とても気持ちがいいですので、一度ご体験ください。

　　今後の予定は以下の通りです。
　　水曜日（10-11時）：2009年1月7日・21日、
　　　　　　　　　　　　　2月11日（祝日）・25日、
　　　　　　　　　　　　　3月11日・18日、
　　土曜日（12-13時）：2009年1月17日、2月7日、3月7日　（4月以降は決まり次第ご案内）

　　会場は＜ゆの実＞会の事務所です（小田急線経堂駅より徒歩7分）。定員各7名。
　　小学生以上のお子さんもご一緒にどうぞ。
　　詳細はお問い合わせください。　→



皆様の健康生活のお手伝いいたしまーす

忘年会やパーティー続きのお疲れを吹き飛ばし、
寒さで縮んだカラダをほぐしてあげましょう～





　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　２３日、クリスマスのお買いもの前にどうぞ

１１月になって初めてのブログ更新だ・・・




昨日は、お友達のナオミちゃんの
アルバム発売日～


「SOLO IN THE SPOTLIGHT」

早速、買って聞いてみたよ～

私の大のお気に入りのあの曲も入って、
最高、ハッピーな１枚

そして、帯に寄せられたコメントは、
なんと！あの方たちから！

これからのさむ～い季節、
ココロ温まるよ～

クリスマスプレゼントにもいいね！



そして、もう１枚。


「AVRIL LAVIGNE VS BON JOVI」

自主トレで通っているフィットネスクラブで
かかってたんで、
イントラさんに教えてもらったんだ～

ＢＯＮ　ＪＯＶＩファンとしては、
見逃せない１枚

普通のＣＤショップやアマゾンには
置いていないんだけどさ、
ネットでは、ココで手に入れられるみたいだよ！

格闘技系にもＯＫなんで、
その内、私のレッスンでも使おう～っと



元気・ハッピーになれるヒミツのひとつが
音楽だね～







　　　　　　　　　　　　　　　　　　次の更新はいつになるんだろう。。。

すっかり寒くなっちゃった。。。




昨日は、＜ゆの実＞会さんでの、
『ルーシーダットンで楽々リラックス』
のレッスン。

午前中のルーシーは気持ちいいね～



その後、一度行ってみたかった
経堂の「栃の実」さんへ。

オーダーは、迷った末に日替わりランチ。

　　（←写真の角度変だな。しかもボケてるし。。。）

お味噌汁の代わりの小鍋、
結構なボリューム
あったまる～

メインは、じゃがいもとエビとレーズンのコロッケ。
他にも、おひたしや、いろいろと。

オカラに納豆が入ってたのには驚いたけど、
新鮮で、結構好きかも

デザートにＥＭ農法のリンゴもついて、
大満足のランチ

ご飯が玄米だったら、もっとだけど、
雑穀米でも、ありがたいよな～。

ごちそうさま～

レッスン後のランチは決まりだな



でもって、
駅前商店街にある、
その名も、自然食品センター。

すっごい品揃えにビックリ

しかも、ココと東京農大でしか買えない
「じょうえつ東京農大コシヒカリ」
っつうおコメを発見！
農薬ゼロ５０年のササニシキもあるらしい。

昨日は買っちゃったから
重くて買えなかったけど、
次回、ゼッタイ買ってみよう～っと


レッスンも楽しいし、
益々、お楽しみが増えちゃった～





　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も元気だ　ご飯がウマイ！