カテゴリ:ちくわ部
うっほーい!
昨日は、今年一番乗りの忘年会、 いつもお世話になってる「れいの会」の パーティーだったんだ 山村先生、尾形先生、中島デコさんもいらして、 総勢70名?が我やさんに集合。 夏の砂浴のときお会いしたメンバーとも 再会して、 あ~、今年もいい年だったな~ って思える1日だったよ 世話人のHさんのマネジメント能力には、 あらためて脱帽! 素敵な方~ 太極拳の先生もいらしてたんだけど、 彼女も、と~っても素敵なの こういう風に年を重ねていきたいな~ っていうお手本みたいな方なんだ。 う~、習いたい。。。 パーティーの後、miho☆さんと 10時近くまで&おしゃべり あやうく、お取置きしてもらってた 商品のピックアップに、 間に合わなくなるとこだったよ・・・ お取置きしてもらってた商品・・・ そう!それは、本日の 「ちくわ部ナイト」の食材~! (どんどんどん、ぱぷーぱぷー) 最初、あな吉さんからお声かけいただいたとき、 私のちくわぶ料理なんて食べたい人いるのか~??? って思ったんだけど、 いや~、さすが、アナザーキッチンさん! 日曜の夜なのに、たくさん来てくれたよ~ それでは、本日の、課外部活報告~ 「夜の料理教室」は、 飲み&おしゃべりがメイン。 ってことで、お酒に合うラインナップで 攻めてみたよ! まずは、スターター。 1「素焼きちくわぶチップス・三つの味」 ゴーヤチップスとコラボしたチップス を、今回は、3種類のスパイスで、 超酒のつまみバージョンにしてみた (イエ~イ!) 最初は、余裕があるから、 作業工程なんかも、 写真におさめちゃったりして・・・ 焼く前 一回焼いたとこ で、ここんとこ寒くなってきたから、 2「簡単ちくわぶプチシチュー・秋味」 lhsの新作第1弾! 秋の味覚、きのこたっぷりだから、 秋味! 自分で言うのもなんだけど、 こんなに簡単でいいのか~?ってカンジ パン粉かけて、オーブンで焼けば、 「グラタン」にもなるよ~ 目で楽しむバージョンも。 3「ちくわぶ生春巻」 夏に作ったキュートなのを、 参加者のみなさんに、是非! 生体験してもらいたかったんだ~。 生の生春巻。。。 (う~、さっぶい・・・) お次は、はるちさんの「ちくわぶシュウマイ」 にインスパイアされて、こんなのを。 4「カボチャちくわぶ団子」 lhsの新作第2弾! 実は、最後の最後まで、 味が決まらなかった苦心作。 なんてことはない、 シンプルにしたら、それがベストだったんだ・・・ 以上、4品が、 ワタクシlhsからの出品。 そして、お次は、 毎日、素晴しいベジレシピを公開してくれてる カリスマ部員izumimirunさんの新作! 5「ちくわぶムニエル~ウニソース」 ウニソースって言ってもね、 izumimirunさんのレシピだから、 本当のウニじゃないよ。 カリッカリに焼けたちくわぶムニエルって、 お魚のムニエルより、おいしいと思うにゃ~ ちょっとしたコツなんだけどさ、 あのちくわぶが、オシャレに変身!だよ。 さて、あんまりちくわぶばっかじゃ、 オナカ苦しいんで、 ここらでスッキリ!、しかし、ガツンと! 6「ちくわぶの生姜焼きサラダ」 私が生姜焼きを作ったとき、 しろうささんがサラダにしてたんで、 そのアレンジアイデアをいただいて、 スマート部員しろうささんとlhsのコラボ作品。 ポイントは、 しろうささんのページにあるように、 “しょうが焼きの上にかけたマヨネーズ” 事前に豆乳マヨを仕込んどいて、 サラダに投入してみたよ。 (←あ、山田君の出番だ!) これさあ、バカウケだったんだ~ 2人で1皿、 結構な量だったんだけど・・・ そして、食事の部。 やっぱり、ガッツリ系といえば、 この方! 7「ちくわぶドーム」 エリート部員ちはるさんの新作! ちはるさん、宅建試験の前だったのに、 私がお願いしたら、快く引き受けてくれて、 即、作ってくれたんだ~。 これさぁ、簡単にできるのに、 ボリュームタップリで、 パーティーメニューにもってこいだよ! とか言って、私、 めっちゃ気に入っちゃったんで、 ひとりで、1日で、食べちゃった・・・ (←ババソネかっ!) ※ちはるさんが、 ちくわぶドームが完成するまでの過程を、 ブログで紹介してくれてるよ~。 →ちくわぶドームへの道 〆は、やっぱりスイーツで 8「ちくわぶカヌレ~アップルパイ風味」 プロフェッショナル部員はるちさんの新作! 見た目はカヌレ、味はアップルパイ。 これからの季節にピッタリのスイーツだよね。 さすが、プロのワザ、お見事 しかも、都合でお手伝いに行かれないからって、 私がひとりでも大丈夫なように、 工程も、できるだけシンプルにしてくれたんだ~ 参加者のみなさんが、 自宅で再現するときのためにって、 肌理細やかな心配りまで やっぱり、プロって違う。。。 ってことで、以上8品、 本日の「ちくわ部ナイト」、 無事終了~ ご協力くださった部員のみなさん、 ありがとう~ 私ひとりじゃ、こんなに素晴しいメニューは、 誕生しませんでした。 こんなステキなイベントを考えてくださった あな吉さん、 そして、今日一日ヘルプしてくださった、 アナザーキッチンスタッフのみなさん、 感謝です この企画のおかげで、 ちくわ部の活動が、益々盛り上がりました。 そして、そして、 本日、ちくわ部ナイトにお越しくださった皆様、 本当にありがとうございました 今日のことは、一生の思い出です。 たくさんの嬉しい出逢いに、胸がいっぱいです。 ほんでもって、オナカもいっぱいだよ~ん お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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わお~部長もちくわぶもすごい!の一言です!
どれも驚きとおいしさで皆さん喜ばれたでしょうね~。さらに部長の魅力でナイトも盛り上がったことでしょう☆ カヌレも焦げ目ばっちりおいしそうに仕上げてくださってありがとうございました!お疲れ様でしたmm (November 19, 2007 07:43:04 AM)
お疲れ様でした。
生姜焼きもおしゃれに仕上げてくださってありがとうございます。マヨネーズをほそーく絞っているところがナイスです! (November 19, 2007 08:12:54 AM)
部長、本当にお疲れさまでした。
「豆乳を投入」座布団一枚!(ヤマダくんより) 朝5時過ぎにアップしてるみたいだけど、これは早起きじゃなくて、寝てないってことかしら?(私は今日は部長のブログ見るのに早起き♪) 今週末は、ゆっくり、休んで下さいね。 (November 19, 2007 09:18:53 AM)
部長さん、こんにちは♪
ちくわぶナイト、お疲れ様でした。 大盛況&大成功だったのですね。おめでとうございます♪ 作品の写真を見ますと、どれも美味しそうで、食べた~い! 今週末上京しますから、ちくわぶをたくさん買って帰りますわ(笑) (November 19, 2007 10:55:35 AM)
ちくわ部ナイト☆大成功おめでとうございます!!部長と部員の皆さんによるフルコースメニューは、構成・見た目ともに見事なハーモニー♪
「ちくわぶでフルコース」ってギネス級じゃない?! 世紀の瞬間に同席したかったなぁ・・・ 部長、寝てないのね・・・オツカレサマでした。 (前日もありがとう。楽しかったです!^^) (November 19, 2007 12:23:51 PM)
ちくわぶナイト、お疲れ様でした^^
どれも美味しそうなものばかり! 私も参加したかったなぁ。 ちくわぶでフルコースにしちゃうなんて、そのうちちくわぶメーカーから感謝状くるんじゃないですか(笑)?! ちくわぶ普及感謝状~なんていって。 カヌレってどんな感じなんだろうって色々想像してしまってます。 (November 19, 2007 12:32:45 PM)
お疲れ様でした!
どのちくわぶめにゅうも目を奪われる物ばかり… すごく充実した夜だったんですね♪ ちくわぶの通販を考えつつも、ちくわぶって冷凍するとあまり良くないんですよね?それがネックで悩んでおります。。 そして「れいの会」もHPは見たことあって…興味深々です。都心に住んでいたら絶対参加したい会ですね~。 (November 19, 2007 12:45:56 PM)
ちくわ部ナイト、大成功お疲れ様~~!
すっごいボリュームですねっ! 全部食べた~い! ねえねえ、このお料理ちゃん達はレシピ公開できないんですか? 是非作ってみたいわぁ。 あ~いけなくて残念(TT;)グスン 場所考えたら大阪でも開催してくれる?(≧m≦) (November 19, 2007 04:03:15 PM)
いや~ 念願のちくわぶも堪能できたし、久々の酒で楽しかったです♪ありがとうございました。
願わくは、部長ともっとお話したかった~。 ちくわぶ、買いおきして、困ったときのちくわ部頼みになりそうです。ますますの発展に期待してます♪ (November 19, 2007 07:03:15 PM)
カレー以来の再会が出来ましたこと、とっても嬉しかったのです!!!そして<幻のちくわ部ナイト>!!! 皆さまの愛でいっぱいなチクワブを、たくさんいただくことができ、幸せなひとときを過ごさせていただき、
ありがとうございました。こんなにも可愛い愛しい、ちくわぶちゃんに変身するとは感激でした。ちくわぶ員になれますように、まずは<チップス>から作ってみます☆ Thank You ☆ (November 19, 2007 09:09:02 PM)
ため息が出る程のラインナップですね。
すべて、食べてみたい。。。です(T_T)。 (November 19, 2007 11:16:08 PM)
お疲れ様です☆すごいお料理で見てるだけでワクワクしちゃいます。いつか参加出来るとい~な~。あっ!ますみさんのおっしゃるように大阪での開催お願い致します。微力ながらお手伝いさせていただきます!!先日は興奮していて忘れてました。私のブログです。http://macrobiyun.blog115.fc2.com/
よろしくお願い致します。 (November 19, 2007 11:25:28 PM)
部長のブログもお料理もお話も、私を幸せにしてくれます。ほんと、ありがとうございます(*^。^*)
あな吉さんとこにもずっと参加したいと思ってて、ちくわ部も発足当時から読み込んでたので、何が何でも参加したい!!って夢がかないましたヽ(^o^)丿 (November 19, 2007 11:44:11 PM)
はるち@natural lifeさん
今回、あらためて、ちくわぶの魅力の虜になりましたよ~♪ そして、はるちさんの魅力の虜にも(^^) ご協力、ありがとうございました☆ カヌレ、ちょっと写真がイマイチなんですが、 実際は、もっと、もっと、美味しそうに出来ました。 みなさん、喜んでらっしゃいましたよ~ (November 20, 2007 03:51:55 AM)
izumimirunさん
はーい、夜はスゴイとは聞いてましたが、 たいへんな盛り上がりでした(^^) ご協力ありがとうございました☆ 今週末は3連休なので、 そこで、ゆっくりしま~す♪ (November 20, 2007 03:56:25 AM)
しろうささん
やはり、サラダにして正解でした! 生姜焼きだけだと、ごはんが欲しくなっちゃいますもんね。 サラダアイデア、ありがとうございました☆ マヨ用に、容器買いましたよ~♪ (November 20, 2007 03:59:24 AM)
ちはるさん
ヤマダく~ん、ありがとう!!!(笑) >朝5時過ぎにアップしてるみたいだけど、これは早起きじゃなくて、寝てないってことかしら? バレタ?・・・ 週末は、ゆっくりしま~す♪ そうだ!ドームたくさん作って、 料理、手抜きしようかな(爆) ご協力、ありがとうごさいました~☆ (November 20, 2007 04:02:45 AM)
かなりあさん
ありがとうございます☆ 今回、部員の力の結束した、ちくわ部渾身の自信作になりました。 そうそう、あな吉さんのお宅には、 茶色っぽいちくわぶがありましたよ~。 「生活くらぶ」という所のだそうです。 (November 20, 2007 04:06:28 AM)
miho☆さん
ありがとーございまーす♪ 私も、どれもおいしくて、素晴しいラインナップ になったなって思ってます。 >「ちくわぶでフルコース」ってギネス級じゃない?! ギネスですか!?おほほ~・・・ >部長、寝てないのね・・・オツカレサマでした。 >(前日もありがとう。楽しかったです!^^) ありがと☆ 私も楽しかったですよ~! 今度、オウチでパーティーしましょ(^^) もちろん、ちくわぶで(笑) (November 20, 2007 04:09:25 AM)
marron382さん
>ちくわぶナイト、お疲れ様でした^^ >どれも美味しそうなものばかり! >私も参加したかったなぁ。 ありがとうございます☆ 東京にいらっしゃる時とタイミングがあえば、 お会いできたかもしれないですね。 >カヌレってどんな感じなんだろうって色々想像してしまってます。 もともとのカヌレって、食べたことないんですが、 このカヌレは、中もっちり周りカリッとしたカンジです♪ オリジナルカヌレを知らないので、 私の中では、カヌレと言えばちくわぶカヌレです(笑) (November 20, 2007 04:13:09 AM)
つづこさん
>お疲れ様でした! ありがとうございます☆ >ちくわぶの通販を考えつつも、ちくわぶって冷凍するとあまり良くないんですよね?それがネックで悩んでおります。。 もしかしたら、メーカーによっては大丈夫なのかもしれません。 この間、コメントくださった方は、 冷凍して常備しているそうです。 あと、私の使ってるちくわぶは、冷凍すると切りにくくなるのですが、 ちはるさんのやってらしたように、渦巻きをはがして ラザニア状態で使うなら、冷凍しても大丈夫かもしれません。 あ、でも、ものによっては、 「冷凍はしないでください」 と書いてあるものもあるので、 メーカーさんに問い合わせてみるのがいいと思います。 >そして「れいの会」もHPは見たことあって…興味深々です。都心に住んでいたら絶対参加したい会ですね~。 とっても素敵な会です。 出逢えたことに感謝です(^^) (November 20, 2007 04:17:42 AM)
ますみさん
>ちくわ部ナイト、大成功お疲れ様~~! ありがとうございま~す☆ >ねえねえ、このお料理ちゃん達はレシピ公開できないんですか? >是非作ってみたいわぁ。 時間とお金をかけてお越しくださった参加者の方 の気持ちを考えると、 すぐに、ブログで、公開するのは申し訳ないな って思うんですよ。 なので、しばらくは公開しないでおこうと思います。 ごめんなさいm(_ _)m >あ~いけなくて残念(TT;)グスン >場所考えたら大阪でも開催してくれる?(≧m≦) そこまで~!?(笑) 私が行ってもいいんだけど、 ますみさん、大阪支部長なんだから、 みんなに教えてあげて~♪ (November 20, 2007 04:25:28 AM)
サラママさん
昨日は、お越しいただきましてありがとうございました☆ 久しぶりにお会いできて嬉しかったです。 土曜も、あまりお話できなかったんで、 また、お会いして、いろいろお聞きしたいです。 ぜひ、また~♪ (November 20, 2007 04:28:10 AM)
Yuttaさん
昨日は、お越しいただきましてありがとうございました☆ >カレー以来の再会が出来ましたこと、とっても嬉しかったのです!!! 私もです~♪ カレーの時もお越しいただいて、ちくわぶにも! 大感激です(^^) >そして<幻のちくわ部ナイト>!!! 皆さまの愛でいっぱいなチクワブを、たくさんいただくことができ、幸せなひとときを過ごさせていただき、 >ありがとうございました。こんなにも可愛い愛しい、ちくわぶちゃんに変身するとは感激でした。ちくわぶ員になれますように、まずは<チップス>から作ってみます☆ Thank You ☆ ぜひぜひ~。 他のレシピも、どれも簡単なのでチャレンジしてみてくださいね! 一回作れば、もう立派な「ちくわ部員」ですよ(笑) (November 20, 2007 04:33:35 AM)
yukari829さん
今回、みなさんにお願いしたことで、 私ひとりではありえない、素晴しいラインナップに 仕上がったと思います☆ 今度、yukariさんもお願いしちゃおうかな(^^) そうそう、土曜日、ぷうさんにお会いしました! 彼女も、木村さんのりんごのアップルパイ食べたいって・・・ (November 20, 2007 04:39:22 AM)
ゆんさん
ありがとうございま~す☆ >お疲れ様です☆すごいお料理で見てるだけでワクワクしちゃいます。いつか参加出来るとい~な~。あっ!ますみさんのおっしゃるように大阪での開催お願い致します。微力ながらお手伝いさせていただきます!! あ、では、ますみさんとゆんさんで、 大阪開催というのはいかがでしょうか? >先日は興奮していて忘れてました。私のブログです。http://macrobiyun.blog115.fc2.com/ >よろしくお願い致します。 ありがとうございます。 後ほど、ご挨拶しに伺いますね♪ (November 20, 2007 04:41:39 AM)
エミリーさん
昨日は、お越しいただきまして、ありがとうございました☆ >あな吉さんとこにもずっと参加したいと思ってて、ちくわ部も発足当時から読み込んでたので、 わ~、ありがとうございます(^^) ことの経緯を全てご存知で・・・ なんだか、恥ずかしいような嬉しいような。。。 今後とも、ちくわ部をヨロシクおねがいしま~す♪ (November 20, 2007 04:44:25 AM)
いやぁ、楽しかった♪ ほんと、楽しませて頂きました。
lhsさんのうしろに控える、 部員の方々の存在が頼もしいですね! すばらしい~~~ ぜひ、第二弾もやってくださいね♪ よろしく~~ (November 20, 2007 07:44:04 AM)
あな吉★ベジ料理教室さん
>いやぁ、楽しかった♪ ほんと、楽しませて頂きました。 楽しんでいただけてヨカッタです~♪ なんといってもあの形! 見てるだけでもニッコリですよね~。 楽しい企画をありがとうございました☆ >lhsさんのうしろに控える、 >部員の方々の存在が頼もしいですね! >すばらしい~~~ ホントに、ワンダフォーな部員の方々のおかげで、 素晴らしい1日になりました。 >ぜひ、第二弾もやってくださいね♪ よろしく~~ わお~!かしこまり~(^^) こちらこそ、ヨロシクです~ (November 20, 2007 03:35:54 PM)
お疲れ様でした!
すごい!!!ちくわぶのパレードですね☆ 素敵です^▽^ 遅くなってすみません(><) プロフィールに画像、使ってくださって ありがとうございます!! 大感激ですよ♪♪♪ (November 20, 2007 03:37:06 PM)
まんじゅさん
>お疲れ様でした! >すごい!!!ちくわぶのパレードですね☆ >素敵です^▽^ ありがとうございま~す☆ >プロフィールに画像、使ってくださって >ありがとうございます!! >大感激ですよ♪♪♪ わ~い、わ~い♪♪♪ あらためて、ステキなプレゼントありがとうございました(^^) (November 20, 2007 03:48:58 PM)
すごい!! の一言ですね
近くだったら 絶対に行きたかったです~ アイディアと ちくわ部をこよなく愛する熱意に ただただ 脱帽です。 (November 20, 2007 11:15:31 PM)
こんばんは☆早速のご訪問&コメントありがとうございます。リンクの件、こちらこそよろしくお願い致します。実はサイトを移転することとなり、タイトル名、アドレス共に変更することとなりました。つきましては下記のタイトル&アドレスでリンクをお願いいたします。
タイトル マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's アドレス http://cooking-top.com/ 新サイトの準備が出来次第、こちらもリンク貼らせていただきたく思っております。どうぞよろしくお願い申し上げます。 (November 20, 2007 11:40:03 PM)
土曜日はパーティーでお話できて、とても嬉しかったです☆
これからもどうぞ宜しくお願いします。 あな吉さんの所にも伺いたかったのですが、2日連続の上京はちょっとしんどかったので見送ってしまいました。(涙) 華麗なるちくわぶ料理の数々、素晴らしいです。 どれも食べてみた~い! 第2弾、是非実現させて下さいね。 我が家の本日の夕食、ブロッコリーとちくわぶのグラタンでした。(地味に活動中) 息子はブロッコリーは拒否でしたがちくわぶは食べてくれたので、ちくわぶにブロッコリーちょこっと乗せて食べさせちゃいました。 (November 21, 2007 01:12:12 AM)
こんばんは☆
リンクさせていただきました!!ありがとうございます! (November 21, 2007 10:23:23 PM)
いちごさん
こうやって並べてみると、確かにすごいですね。 これも部員のみなさんのお力添えのおかげ☆ まさに、グループダイナミクスですね! (November 22, 2007 10:32:08 PM)
ぷぅさん
>土曜日はパーティーでお話できて、とても嬉しかったです☆ >これからもどうぞ宜しくお願いします。 こちらこそ、お逢いできて感激です!!! 今後ともどうぞヨロシクです☆ >我が家の本日の夕食、ブロッコリーとちくわぶのグラタンでした。(地味に活動中) わお!美味しそうだわ~♪ ブロッコリーのグリーンが、ちくわぶと合いそう! 息子さん、将来の大物部員になりそうですね(^^) (November 22, 2007 10:39:54 PM)
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