2013/01/28(月)19:20
精油の化学
イラストで学ぶエッセンシャルオイルのサイエンス
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アロマテラピーを実践していく人の数は、日増しに多くなっている。しかし、その基本ツールである精油については、もっとよく知りたいという気持ちは持ちながらも、化学やサイエンスという言葉にむずかしさを感じ、それによってアロマテラピーの基本的な理解ができないまま、興味が薄れてしまうということになりがちであった。そこで本書では、精油に関連する情報をビジュアル感覚で理解できるようにと、イラストやグラフを多用して解説することにした。
【目次】
第1部 精油の基礎学(精油のあるところ/精油の役割/精油の作り方 ほか)/第2部 精油の化学(精油成分の基本構造/精油成分の香りと官能基/精油成分の化学構造と香りのタイプ)/第3部 精油の分析学(アニス/イランイラン/オレンジ ほか)
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◆アロマテラピー特集