カテゴリ:パン-自家製天然酵母
12日の夜に元種を使った残りに、上から継いだ
『カスピ海ヨーグルト酵母・第2世代』の経過です。 『カスピ海ヨーグルト酵母・第2世代』まる1日経過状態(050113 夜) カスピ海ヨーグルト純正種菌 スタートセットは カスピ海ヨーグルト caspiaにて調達。 1000円(税込、送料込) * * * 今回は最初から暖房器具に頼っているのですが、それを差し引いても、全く1からやった時と比べてブクブクが早いように思います。既に発酵が出来ている元種と混ぜているせいかな。つづく。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006.01.14 15:15:31
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