風にそよぐような感じで。。HBのパン/ミシン/手芸/植物etc..

2009/02/20(金)22:01

富澤商店での買い物…オーツやら、発酵バターやら。

パン/お菓子用の材料と道具(73)

仕事先で北千住に立ち寄ったので ィヤッホー♪ と 駅ビル内にある富澤商店で買い物して帰った。 約1年前のとき 以来の2度目の富澤商店だ。 あ~ やっぱ富澤商店 楽し! 前にも買った オーガニックジャンボオーツ オートミールずきだから‥ ( cf; 2005/5/30 フラップジャックス , 2008/9/5 など‥ ) フルーツチップ いちご パンに混ぜて焼くと、ジャム状になるらしい。 たぶんこれと同じもの オレンジの砂糖漬け 店頭で試食販売中だった.すっごい酸っぱいんだよ~ 甘酒かたねり 明治発酵バター 去年7月 にハンズで買ったバターを一部冷凍保存して使い続けてきたが そろそろ買い時。 バター不足も、かなり収束に向かっているのかな? 店頭で「発酵」バターを見かけるの、何年ぶりだろう? そう思って今回は久々の発酵バターを選んだ。 刻み昆布 これ お酢の瓶に入れておくのだ。 苦手なお酢(酸っぱさ)だが 昆布の切れっ端を漬けておくと ツンとくる酸味がやわらぐ。というのは ためしてガッテンで見て知って以来、実行中。 今回はこの刻み昆布を使ってみよう。 ・・それにしても最近、食欲モリモリすぎ。

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