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風にそよぐような感じで。。HBのパン/ミシン/手芸/植物etc..

2016.06.08
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カテゴリ:梅しごと
梅の季節がやってきた!

2年ぶり(前回:2014年)の、梅シロップ仕込み。
去年は忙殺されてたのかな。やらなかったなあ。

生協から昨日届いた青梅を、
今日は水洗い & アイスピックでヘタを取る作業 & 冷凍庫へ。


今年の材料
・生協の 和歌山県産「紀州・吉野の青梅」2kg
・富澤商店の「粉状玉糖」2kg

160608 黒糖梅シロップ仕込み -青梅 160608 黒糖梅シロップ仕込み -富澤商店の粉状玉糖


2kg分のウメを冷凍庫の隙間に全て入れ込むべく、
4つのビニール袋に分けて。

160608 黒糖梅シロップ仕込み -青梅を冷凍へ

いざ、冷凍庫へ〜。
(つづく)

* * *


ちなみに・・・
最近、眼が悪くて悪くて‥

2年前には平気で出来た、「アイスピックで梅の実のヘタをほじくり出す」作業が、もう骨が折れて骨が折れて!!

悲しくなるー。
眼が見えないって、本当に不便。
これからどんどん、出来る事が減っていくんだなあ。

もっとよく見えるうちに、もっといろいろとやっておけばよかった。、、、、、



* * *


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最終更新日  2016.06.09 21:17:58


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