20200618 塩糀パン 黒糖くるみレシピのくるみ抜き・代わりにチョコチップ20g
ちょっと「基本の塩糀パン」以外の塩糀パンを焼こうと思い。レシピにあった「黒糖くるみパン」・・黒糖なら いつでも持ってるぞ。ただし、くるみは無いぞ。しょうがない、「黒糖くるみパン」のくるみ抜きだ。つまり単なる黒糖パン。あ、使い古しのチョコチップの余り物があったから、それも入れてしまえ。というわけで、「黒糖チョコチップ少し入りパン」になった。メモ■黒糖チョコチップ少し入り食パン(ホームベーカリーHBK-152W・ドライイースト)(date 20200618 9:00ごろ- )水 230ccマルコメの生塩糀 15g強力粉(富澤商店の国産強力粉ゆめちからブレンド)360g黒糖(富澤商店の玉糖)28g粗塩 4gカルピス発酵バター 20gバターミルクパウダー 9gドライイースト 3.3gチョコチップ g