新着記事一覧 | 風にそよぐような感じで。。ＨＢのパン/ミシン/手芸/植物etc..

「セカンド冷凍庫」注文しちゃった！

ふつうの冷蔵庫についてる冷凍庫のほかにもうひとつ、なセカンド冷凍庫！　ポチっちゃった！冷凍庫セカンド冷凍庫小型上開き 66L ロータイプ省エネ家庭用静音 YF-C70 ホワイトスリムセカンド冷凍庫省スペース省エネまとめ買いシンプル上開き山善 YAMAZEN 【送料無料】価格：22,800円（税込、送料無料) (2026/1/16時点) 楽天で購入（山善さんの商品なので、ちゃんと山善さんの公式から購入）前から検討してたんだけどいまポイントアップしてたし（やっぱ影響される）思い切って決めちゃった。割と、買い溜め/作り溜め体質の私なので、これで絶対便利になるぞーきっと！　届くの楽しみ

2026.01.15

サンザシ酒、20日経過状態

11/10 に仕込んだサンザシ酒、20日経過状態。　→ 前回 15日経過時はこちらサンザシの実、けっこう沈んでいってる！　液体の色は、どんどん濃く。ちなみに写真撮る時にビンのフタを外しているのはその方がビンの口からも光が入って内容物がよく見えるから。実際にはこういう状態のビンで作っている♪

2025.11.30

ハシバミ、スカシユリ、黄小菊

ハシバミ、スカシユリ、黄小菊＊追記　↑ の写真だとスカシユリが全て緑色のつぼみ状態だけど３〜４日経って、スカシユリがこんなに開花した♪

2025.11.25

サンザシ酒、15日経過状態

11/10 に仕込んだサンザシ酒、15日経過状態。　→ 前回 10日経過時はこちら実が、瓶の底へといくつか少し沈みはじめてるなあ　本来赤かった皮の色と本来白っぽかった中身の実の色がもうあまり区別がつかないような、どっちも濃い褐色になりつつある。

2025.11.25

しいたけ栽培、一夜明けてスタート

昨日から下準備を始めた、しいたけの栽培キット。水に浸けていたものを、取り出しました！ジャーン何の変化もなし（当たり前）説明書に記載されている内容に従って、ビニール袋を被せる。置き場所としては園芸用の鉢皿でちょうどいいサイズのがあったので使用。これで、、、いいのか、な？＊きのこ　しいたけ　栽培キット『にょきっと』自宅で楽しくしいたけ栽培！【税込・送料無料・北海道沖縄離島は＋1100円】価格：1,980円（税込、送料別) (2025/12/14時点)

2025.11.23

しいたけ栽培キットというものを買ってみた

生協の宅配（パルシステム）で面白そうなものを売ってたのでついつい買ってしまった。しいたけの栽培キット。というかしいたけの菌床？こういうの　届いた状態。菌床の塊がビニール袋に入っているのと、説明書。（あと写すの忘れてるけどしっかり厚手の大きいビニール袋も付いていた）真空パックっぽい、その中で、すでにモリモリ～っと大きなキノコが生えてる！パックから取り出してみたところハサミで収穫しちゃうよー！　↓ 収穫後。説明書の手順によると、この菌床をまず、厚手のビニール袋に入れて一晩水に浸す。水に入れた菌床（右）と収穫した椎茸（左）‥ ちょっと生っ白いけど、これも食べられるよね？　 ↓頭までしっかりと水没してもらうため、ボウルの中に置いてみた。明日の朝、これを水から取り出していざ栽培開始となる！しいたけ栽培キットもりのしいたけ農園 | 椎茸しいたけシイタケ家庭菜園 ... 椎茸栽培キットキノコきのこ椎茸しいたけシイタケ家庭菜園自由研究観...

2025.11.22

サンザシ酒、仕込んで10日経過状態

11/10 に仕込んだサンザシ酒、10日経過状態。　→ 前回 5日経過時はこちら　

2025.11.20

銀座四丁目交差点♪

三越の7階、ソファがたっぷりある休憩スペースからの眺め

2025.11.19

サンザシ酒、仕込んで５日経過状態

11/10 に仕込んだサンザシ酒、５日経過。　→ 前回 3日経過時はこちら　氷砂糖がすっかり溶けてなくなっている。液の色はかなり濃くなってきた。薄い琥珀色の液体をちょっとだけ舐めてみた。ほんのり甘い（ ← 氷砂糖の味なんだからあたりまえ）そして、ほんのり薬っぽい味‥っていうのかな？それがサンザシの持つ味なのかな。

2025.11.15

サンゴミズキ、キンギョソウ、クジャクソウ

サンゴミズキ、キンギョソウ、クジャクソウ。

2025.11.14

サンザシ酒、仕込んで３日経過！

先日漬け込んだサンザシ酒、仕込んで３日経過。　→ 昨日の状態はこちら　実のアップ！上から瓶をのぞくとこんな感じ

2025.11.13

浅草酉の市、一の酉へ

酉の市へ！今年は11月12日と24日。本堂に向かって行列に並んでいたら・・本堂わきの『鷲舞ひ』に、ちょうど逢えたー！アップ！シュババっ！鷲神社のサイトによると『鷲舞ひ』とは、「瑞鷲渡殿にて午前０時頃（一番太鼓終了後）、午後６時頃、午後８時頃と３回披露される」というものらしい。ちょうど夕方６時の回の時だったんだなあ！

2025.11.12

サンザシ酒、仕込んで２日経過！

一昨日漬け込んだサンザシ酒、仕込んで２日経過！　→ 昨日の状態はこちら　氷砂糖がかなり減ってきている。＊　　

2025.11.12

サンザシ酒、仕込んで１日経過！

昨日漬け込んだサンザシ酒一夜明けての状態。上の方だけうっすらと赤い色が出ている。　ビンをゆすって混ぜておいた。

2025.11.11

サンザシ酒を仕込んだよ！

一昨日、実をきれいにしておいたサンザシの実、ちょっと忙しくてそのまま冷蔵庫に入れてあったけどようやく今日、ホワイトリカー漬けにした！サンザシ117gぐらい氷砂糖100g サンザシの実は半割りにしてみた。ガラス瓶に実と氷砂糖を入れそこにホワイトリカー(35%)　500cc を注ぐ！はいこれで完了〜どうだろう？氷砂糖やホワイトリカーの分量は、正直言って状況判断というか大体の感じで決めた。・・・今回、Web上で情報を探してみたがサンザシを果実酒にする方法についてハッキリと掲載されているページは見つからなかった。たとえば・日本蒸留酒酒造協会山査子（サンザシ）酒 | 焼酎SQUARE　↑この記事は、乾燥（ドライ）サンザシを使用した方法の紹介のようだ.・漢方メディア食欲の秋の強い味方！ダイエット・美容には赤い実山査子（サンザシ）　↑このページでは生のサンザシの実を使うことを前提に書かれているようだが、一般的な果実酒の目安として「果実酒の目安は、果物1：お酒1.8：氷砂糖0.5です。果物が持つ酸味や甘みを考慮し、加減して作りましょう」としか書かれていない。そんなわけで今回の漬け込みは、ある意味あてずっぽう。現実の実の量のかさを見ながら、それに対してちょうどいいかな?と思える程度に氷砂糖量をきりのいいグラム数で決め、実と氷砂糖をビンに入れた感じを見ながらホワイトリカー量を、やはりきりのいい分量で決めてみた。どんな感じにに漬かるだろう。うまくいくといいなー。飲める時期として、上掲webサイトでは、前者のサイトでは「３ヶ月」、後者では「１ヶ月」と記載がある。楽しみに待とうー！

2025.11.10

サンザシの実を、きれいにして。→とりあえず冷蔵庫へ

先日手に入れたサンザシの実・・・webでいろいろと情報を探してみるも、あまり多くの情報はなく。まあ、「砂糖で煮てジャムにする」か、「ホワイトリカーに漬けて果実酒＝『さんざし酒』にする」か‥っていう、二者択一っぽいみたい。ジャムにするほどたくさんの量はないので今回は、お酒に漬け込んでみることにしようか。とりあえず、実の汚れがひどいので水洗いをば。なんだか、ちっちゃいリンゴの実みたいー皮の表面に付着したりこびりついている汚れが、けっこう多い！！それらをちまちまと除去して・・・、次に実の上部のヘタ(軸?)と、下部の‥なんだろ、ガクの名残りみたいなの? は、これもやっぱり除去すべきものよね？　取ろう。取ってしまおう。取る前　↓取った！　↓ぜんぶの実を、汚れをきれいに除去しヘタとガクを取り、あー、きれいになったー！（ちょっと皮がむけちゃったものもアリ。）梅仕事と比べると、このサンザシの方が手がかかったなあ。梅はヘタの根元みたいなところを取るのもツルリと取れるし、細かな汚れもないし・・ということで今日はここまでで、ちょっと時間がないのでとりあえず水気を拭いてポリ袋に入れ、いったん冷蔵庫へ。次はホワイトリカーに漬け込むぞー！

2025.11.08

サンザシの実

生のサンザシの実、初めて手にした！どうしようかなあ！ジャム？（‥にするには量が少ない？）ホワイトリカーに漬けてみる？

2025.11.06

＊コースを変更して再＊　強力粉＋微粒全粒粉＋マルチシリアルのパン

前回の課題点をふまえて、焼いた！前回の課題点というのは・・・〝ちょっとこねすぎだったのでは？〟てこと。リーン気味なパンの割に、クラムが弾力あって引きが強いように思えたのだ。普通のパンのコースではこね時間が長すぎてグルテンをたくさん形成してしまったんじゃないかな。そんな点。そこで今回は、ホームベーカリーのコースを変更して再トライ！・水 270cc・富澤商店のマルチシリアル 53g・てんさい糖（手持ちの久世福のもの） 20g・微粒全粒粉（全粒粉100％で焼けるパン用粉） 100g・強力粉（とみざわからの贈り物北海道産ホームベーカリー専用粉）250g・海塩 6g・セミドライイースト 3.3g材料を上から順にホームベーカリーHBK-152のパンケースに入れていき、「7全粒粉パン食コース」/1.5斤/ふつうでスタート（12:30ごろ）１回目のこねが終わったらパンケースに・バター20gを投入しておく→ ２回のこね、一次発酵→ガス抜き→二次発酵→ガス抜き　まで行なったら、ホームベーカリーは終了、OFFに.（15:20ごろ）→ 生地を６分割して俵形っぽく丸める→ ヘルシオ「煮込み発酵」の発酵35度で30分→ ６つのう一部に微粒全粒粉で打ち粉をし、一部にクープを入れてみる. また一部のクープに米油を垂らしてみる.→ ヘルシオ「ウォーターオーブン」１段予熱ありで190度18分＋2分（計20分）焼き上がり！（16:20ごろ）二次発酵前　←　→　二次発酵後　焼く前　←　→　焼き上がり　わーい！ホームベーカリーのコースを「全粒粉パン食コース」に変更したことで、前よりもしっくりくるクラムとなった！弾力感がありすぎる感‥がなくなった！うーん、いいよ、このパン！そのままちぎってオリーブオイルをつけて食べるだけでシアワセ。厚めにスライスしてからオリーブオイルをつけて食べてもシアワセ（笑）　↑（ま、これらは、前回のちょっとクラムの引きが強かった時でもやっぱりおいしくてシアワセだったけど笑）ホームベーカリーの「7全粒粉パン食コース」はあまり利用したことがなかったけれど、これを機に利用・活用することにしようー！

2025.11.05

隅田川

浜町公園から続いて出られる、隅田川テラス。スカイツリーがちらっと見えた屋形船来た

2025.10.18

クロガネモチの実、赤くなりかけの季節

近所の公園にて、まだ真っ赤じゃない中途半端なクロガネモチの実を見かけた。ぼんやりと、赤みがかっている、そんな色今ってそういう時期なんだなあ秋。実の熟す季節。そう思って歩いていたら少し離れたところのクロガネモチの実はちゃんと赤くなっていた

2025.10.17

久々のビーズワーク！視力が限界なり！

ずいぶん前（たぶん10年前とか）に作った、車のキーの持ち手(?)として付けるビーズの輪っか。←言い方よくわかんない(汗)伸びるタイプのテグスに、ただ単にチェコビーズを通しただけのシンプルなもの。それが今回ふとした時にはじけて壊れてしまった。ま、10年も経てばテグスも劣化するよね‥ということでほぼ全く同じものを作り直すことにした。（幸い、はじけて壊れた時に全てのビーズを回収できたので）これ完成状態超かんたんな作品〜・・・のはずがもう〜〜〜大変だった！！目が見えなくて〜〜！(泣)すごく不自由で辛い。目が衰えてしまった現在の私にとって、これは大変な作業だった。・パーツをすごく目に近づけて見る時（ビーズの穴などを詳細に見たりテグスを結んだり等）・そこまで極端には近づけないが普通に手に持って作業する時・作ってる状態をポンと机の上に置いて眺めるような感じに見る時つまり　極端に近いー近いー中景、それぞれでモードを変えていかないと全く見えない。（裸眼にハズキルーペー裸眼ー近眼メガネ、と。。。）いや〜今回は必要に迫られて作ったけどもう、今の私にはビーズワーク、無理だわ。。痛感した。若くて元気で目がよく見えた頃に楽しんだから、もういいよ、仕方ないよ、とは思いつつもちょっと悲しくてさびしいそんなことを再認識させられた出来事だった

2025.10.16

強力粉＋微粒全粒粉＋マルチシリアルのパン

ここ最近、微粒全粒粉（全粒粉100%で焼けるパン用粉）を、文字通り100%使用して焼いたりしていたが（blog 2025/8/20）、ちょっと100%にこだわるのは一旦置いとくことにした。４月に焼いていた、コロコロした成形パン（blog 2025/4/24）をベースに、そこに部分的にこの全粒粉100%で焼けるパン用粉を使用してみようと。なんかその方が現実的な使い方な気がしてきた。今日焼けたパン！　↓・水 270cc・富澤商店のマルチシリアル 50g・てんさい糖（手持ちの久世福のもの） 20g・微粒全粒粉（全粒粉100％で焼けるパン用粉） 100g・強力粉（とみざわからの贈り物北海道産ホームベーカリー専用粉）250g・海塩 6g・セミドライイースト 3.3g＊強力粉400gのうち　50gをマルチシリアルに、　100gを「微粒全粒粉（全粒粉100％で焼けるパン用粉）」に置き換えている形。材料を上から順にホームベーカリー（HBK-152W）のパンケースに入れていき、食パンコース/1.5斤/ふつうでスタート（13:10ごろ）１回目のこねが終わったらパンケースに・バター20gを投入しておく→ ２回目のこねと一次発酵を経て　ホームベーカリーがガス抜きをしてくれる.→ そこから20分、ベンチタイムとしてそのまま放置.→ ホームベーカリーのパンケースから生地を取り出し、ホームベーカリーは終了、OFFに.→ 生地を６分割して俵形っぽく丸める→ ヘルシオ「煮込み発酵」の発酵35度で30分→ ６つのうち一部に微粒全粒粉で打ち粉をし、一部にクープを入れてみる.→ ヘルシオ「ウォーターオーブン」１段予熱ありで190度18分焼き上がり！（16:50ごろ）成形して、← 二次発酵前　と　二次発酵後 →　← 焼く前　と　焼き上がり →　わーい　焼けたー！　おいしいー微粒全粒粉だけが前に出過ぎず、マルチシリアルの素朴感と相まっていい感じに調和しているような気がする！が、一つちょっと気になるのは・・こねすぎかも、これ。こういう素朴系パンにしては、引きが強いクラムというか。グルテンをたくさん形成しすぎちゃってるのかも。今回、ホームベーカリーのコースでは最も普通の「食パンコース」を利用したのでそのせいだろうなあ。今度またホームベーカリーを途中まで利用してこのパンを焼くなら、もう少しリーンなパンに向いているようなコースを検討してみた方がいいな。とはいえ、ほんとにおいしくて、そのままちぎって上質なオリーブオイルをつけてパクパク食べてるとキリがない（笑）軽くトーストしてカリッとさせてもおいしい。

2025.10.15

ベニスモモ、キク、クジャクソウ

2025.10.14

立派なユッカランの花！

すごく立派なユッカランの花を見かけた！花がびっしり。私の身長よりも大きいよ花　アップ！　

2025.10.14

イヌマキの実

近所の公園にて。イヌマキらしき木にきれいな紫色の実が目立つようになってきた

2025.10.07

石化エニシダ、バラ、レザーファン

石化エニシダ、バラ、レザーファン石化エニシダって初めて見た。エニシダの仲間なんだろうけど、端部が異形に発達してて（それが「石化」なのかな）、なんだか生き物みたい

2025.10.07

フリルスリーブブラウス（パターンレーベルの型紙の）縫い上げた！

もう季節は秋へと移りつつあるいま、やっと仕上がった。（半袖）ちょっとずつちょっとずつ、何か月もかけて作ってた。はあーーたいへんだった〜、、この型紙で：フリルスリーブブラウス -パターンレーベルhttps://www.pattern-label.com/product/279 縫いあがり〜　上掲の型紙商品ページのレビューや、インスタグラムのハッシュタグ#PTL_フリルスリーブブラウスの投稿などを見ても「肩のフリルとタックのところが大変」「でも作り方に沿ってやったら何とかできた」という声が見られるが、私も本当にそんな感じだった！「も"〜、これ絶対二度と作りたくない〜〜」と思いながら縫い上げた（笑）タックの仕組みが、実際に縫ってみるまで理解しにくいうえ、どことどこを合わせる‥的なのがややこしく、そもそも合わせずらい。そして縫う時にはずれやすい（たくさん待ち針打っても‥）。そのタックには袖のギャザーが密接に関わってきてこれまた縫いづらかったしそもそもギャザーは面倒だったし。。こんなにカジュアルなざっくりした１枚を作るのに、こんなに苦労しなきゃならないのォ？！みたいな思いのなか、何とか完成までがんばった。・・・が！！できあがって着てみたら・・・なんと！すごくいい！かわいい〜！　かわいい ✧　いやね、パターンレーベルのデザイナーのyoukaさんには似合っても私の骨格には似合わない・・・なんてことも十分想定できたからあんまり大きな期待をしていなかったの。なのに！　私にもぴったりだった！わーい　うれしいよおーーー（ほんの少し首周りが大きいかな‥とは思うけど）縫い上がって、午後からさっそく着て出掛けてしまった。この秋、ギリギリ着られる間、ヘビーローテになりそう。がんばって仕上げてよかった！覚えがき型紙サイズはＭ。何も補正等なしでそのまま使用.材料は手作り工房MYmama（エムワイママ）さんの生地布無地 1M単位ダブルガーゼ全20色（メーター699円！）のブラック水通しは、しっかりめに。ただ濡らすだけではなく、洗濯機に洗濯せっけんも入れて少し回し、しっかりすすいだた.ダブルガーゼ縫いにくそうなので、糊付けした.水通しの最後に洗濯槽で糊付け.それによってピン！となり、布の裁断から縫製までかなりやりやすくなったと思う.（とはいえ、作業しながら何度も布地を手で触ったりすることで、ピン！がだんだんヨレヨレっとしてきて、裁断した端がバサバサっとなって糸屑が出てきたりして‥やっぱりダブルガーゼは大変だった(涙). ）でも、このパターンに対してダブルガーゼはとてもよく合っていたと思う。なるべくハリのない生地が合っている。ハリがある生地だと、たぶんギャザーが寄った袖が外側に向かってピンピン！って跳ねて広がっちゃう。ダブルガーゼのようなクタクタ〜っとした生地なら、自然に下へと下がって、とてもきれいに袖が落ち着いてくれるのだ使ったダブルガーゼ　↓ ちなみに今が秋口だから思うのかもしれないけど、このギャザーの袖のパーツをもっと長くして、肘までの五分袖やもう少し長めの七分袖にアレンジしてもかわいいかと思った！その場合は袖をそのままヒラヒラさせておくのもよし、または袖口で縮めてポワンとバルーン袖っぽくするのもよし、かも‥‥と妄想が広がる。でも・・やっぱりこれたいへんだからもう縫いたくないけど！（笑）

2025.10.05

袖万十（そでまんじゅう）、買っちゃった！

わーいずっと欲しかったの　ついに買っちゃった。コンサイス袖万十大。さっそくちょっと使ってみた。「袖万十」と言うだけあって、袖や肩のあたりにアイロンかけやすい！あと、いま作ってる途中のブラウスがあるんだけどその製作途中でちょっとアイロンで折り目を癖付けしたい時などにアイロン直後これを上からぎゅっと当てて熱を吸収するようにすると折り目がしっかりぱきっとつきやすい♪（ ↑ これを、これまでは雑誌をくるっと丸めた形状で当てて行なっていた）2000円台なんだからもっと早くに買って使ってればよかったよ〜・

2025.10.05

ハゼノキの植替え

左の鉢植えを、右の鉢に植え替えるー！実はこれ、20年前の私のblog（2005/4/29）にも登場している、ハゼノキ。　↓　当時の掲載写真　長持ちしてるよねーーー！小さな鉢で、半ば盆栽っぽく生息しているので人為的に選定などせず、ずっとこのぐらいの大きさのまんまなのその鉢から、根を外すよ！パカッすごく根が張って詰まっている。一回り大きい鉢にお引越し！この新しい鉢は樹脂製のものでホームセンターで購入したもの。楕円形っぽい形で、縁の高さの変化もついていてひと癖あってなかなか風情のある味わい。植替え完了ー！かっこよくできた！これまでより、少しだけ伸び伸びして、まだまだ永く元気でいてね、ハゼノキ！この鉢よ！リッチェル植木鉢ボタニーバルカボール 25型｜鉢ポットプランター ...価格：728円（税込、送料別) (2025/10/29時点)

2025.10.04

室内用のサンダルを新調したー！

履きやすい靴で有名なPansyの、サンダルを新調した！わーいわーいさっそく履いてみる！このブログに書き忘れていたけれど３年ほど前から、この同じ型のPansyの室内履きを愛用していた左の赤いのが、３年間毎日毎日履き倒したものもう裏側（底）なんて、擦り切れてボロボロになっちゃって・・（閲覧注意）足底のクッション性がとても良いことから買い換えるならやっぱり同じものが欲しい！！と思って今回色違いの同じものを購入した。３年前に最初にこれを買った時は百貨店のスリッパ専門コーナーみたいなところでいろんなメーカーのいろんなタイプのスリッパを履き比べ、自分の足に一番あっていた本品を選んだ。もう、群を抜いて、足を包み込む感じやでも圧迫しない感じ、クッション性、足や脚や姿勢の楽さ、歩きやすさ、脱げにくさ・・・等々が自分にぴったりだったんだよねPansy の 9412 という商品。３年経っても同じものをラインナップしていてくれてるPansyさん、ありがたいー！また３年ぐらい履き倒すぞー！そしたらまた同じのを購入させてほしいなー！スリッパ【9412】婦人用レディースパンジー pansy 【4色】レッド ...価格：4,180円（税込、送料無料) (2025/11/8時点)

2025.09.30

シャリンバイの実とトベラの実。秋が始まっている

秋だなあ。近所の緑道のシャリンバイが実を付けていた。　数メートル歩くと、今度はトベラが実を付けていた。　実りの季節。

2025.09.24

天皇御一家と・・・！（すれ違う！！）

ここ数日、世界陸上が開催されていた。今日はその最終日。そんな今日、国立競技場の近くに別の用があって出向いたのでせっかくだから競技場の周りを歩いて国際スポーツイベントの雰囲気だけでも味わうことにした。・・・と。競技場外周道路の歩道の一角に、何やら警察官がたくさんいる、物々しいゾーンが。聞くと、天皇皇后両陛下と内親王殿下がもうすぐ車で国立競技場にご到着されるとのこと！！警備の警察官さんが「ここで見ていていいですよ」とのことだったので待ってみることに。・・・数分後。車列が！私の他には沿道の人垣などはなく警備の方々ばかりだったのでお車の窓を開けてお手振りくださったりということはなかった。お姿そのものも、見えず。でも！目の前を通ったこのお車に！天皇御一家御三方が！！という感激。ああ、至近距離で御一家とニアミスしちゃった（感涙）こんな、予想もしなかった嬉しい出来事があったので冒頭画像は何の関係もないけどコンビニで売ってた「ワールドKANPAI」ビールでしみじみと乾杯（笑）ちなみに御一家は、リレーなどを観戦されたようだ。（報道の画面スクリーンショット）↓ああ、この御三方が！このお姿で！あの車に！本当に乗っていらしたのだなあ！！　と改めて感慨・・・・・！しあわせな気持ちを頂戴し、ありがとうございます陛下

2025.09.21

オクロレウカ、ひまわり、ヒペリカム、レザーファン

オクロレウカ、ひまわり、ヒペリカム、レザーファンヒペリカムの実がきれい。

2025.09.10

リベンジ・全粒粉100％食パン。ホームベーカリーを初めてマニュアルに使ってみる！

前回過発酵気味になってしまったので、リベンジをば。その際はホームベーカリーの「早焼きパンコース」で過発酵になってしまったので・・今回は「食パンコース」「早焼コース」のような全自動コースでなく、「ねり」や「ねり＋発酵」、「発酵」「焼き」など工程工程をマニュアルに設定する使い方で、初めてやってみることに！こうしたバラの単体機能って昔のホームベーカリーには装備されていなかった。現在のモデル「HBK-152」にはそれがある。昔から、そういう機能もあればいいのにな〜とは思っていたものの、いざ装備されてみると、なかなか腰が重く、それを使わずにいたのだ。ホームベーカリーのオールドユーザーゆえ。。・てんさい糖（久世福の） 20g・水（氷含む） 280cc・微粒全粒粉（全粒粉100％で焼けるパン用粉） 400g・セミドライイースト 4.0g・海塩 6g上から順に計量してパンケースに入れる・コース「ｃねり」（高速）５分・そのまま休ませ 15分・その際パンケースにバター15g入れておく・コース「ａねり＋発酵」（あえて1斤(ねり20分固定)で。(1.5斤は25分固定) ）　ねり20分　発酵30分もう少し発酵したいと思い、・コース「ｄ発酵」（中温）5分　→ 計35分の発酵に.ガス抜きとして・コース「ｃねり」（中速）１分（設定は３分からなので１分経過時に手動でオフ）・コース「ｄ発酵」（中温）25分ガス抜きとして・コース「ｃねり」（中速）１分（設定は３分からなので１分経過時に手動でオフ）・コース「ｄ発酵」（中温）45分（様子を見ながら）・コース「ｅ焼き」（中温）55分焼き上がりで終了あ〜文字として書くと、複雑！実際にはたいして複雑なことはしていなくて、その都度ねりと発酵などを自由に組み合わせているだけなんだけど。さてさて。焼き上がりは・・小型な焼き上がり。まあ過発酵にはならなくてよかったけれど。焼きの直前の発酵の段階で、もう少し長めに発酵させたらよかったかな。（ついつい前回の過発酵が頭をよぎって、びくついてしまった感がある！）食感は、当然といえば当然だけど、前回の過発酵時よりもぼそぼそ感がなく食べやすい。でも食感からして、食パンの形よりも丸パンなどの方が合ってるかもなあ。富澤商店の店頭で買った、微粒全粒粉（全粒粉100％で焼けるパン用粉）は、これ　↓微粒全粒粉（全粒粉100％で焼けるパン用粉） / 1kg【富澤商店公式】価格：717円（税込、送料別) (2025/8/17時点)

2025.08.22

いばらの実、ケイトウ、モンステラ

いばらの実（の付いた木）、ケイトウ、モンステラ

2025.08.20

コルジリネの取り木、その後

＊これまでのいきさつ取り木のための仕掛けを付ける（blog 2024/07/04）発根を確認、切り離す（blog 2025/04/28）コルジリネの取り木の、現在の状況について。４月に切り離したその木も、取り木元のほうの木も、どちらも元気に過ごしている！まずは切り離した方の木。無事に根を張って独り立ちできたと見ていいだろう。スクスクと新しい葉っぱを伸ばしてきている。取り木「もと」の、本体は、こちらこれは枯れたりする心配はあまりなかったけど切断した下側から新芽が出てきてくれているのがうれしい点。アップ！矢印の先、こんなに元気よくニョキーっと！欲を言えば、もうひとつぐらい新しい芽が出てきてほしいところだけど。（１本の木が二又になるようなイメージ.）まあでもゼータクは言わない（笑）というわけで元々１つだった木、無事に取り木で増やせたということで。今回の取り木プロジェクト、成功ーﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ今度はこれらを１つの鉢にまとめて寄せ植えにしたい考え。時期を見て、やらなきゃ！（今年４月の、切り離す前の１本状態）↓本日、２鉢横並びにて

2025.08.17

タカノハススキ、ユキヤナギの葉、リンドウ、オミナエシ

タカノハススキ、ユキヤナギの葉、リンドウ、オミナエシ。リンドウって・・・花びらが袋状になっていて、いつまで経っても開かない。こういうものなの？と思って調べたら、花が開くタイプと閉じたままのタイプがあるらしい！このリンドウは開かないタイプの方なのだな。

2025.08.07

『レトロガーリーワンピース』買っちゃった！

『レトロガーリーワンピース』！実は一旦図書館で借りて内容を見て「これは買うやつ！」と思い購入に至った。まるで大正時代のようなステキなスタイル画♡上半身とスカートと袖をいろいろ組み合わせることができるようになっているのこれはそのチャート表。ただ、この本に掲載のワンピースのスカート部分は全てギャザーかタックなのよね‥私、ギャザーが絶望的に似合わない人だから、この本のワンピースを参考にして作るにしてもスカート部分をフレアーに変更してアレンジする必要アリだわ。少し前に鈴木圭さんのベーシック夏ワンピースを作った時にもふれたように私、「胴体楕円タイプ」だから・・・ギャザースカートを着ると、こうなるからね・・↓画像出典：まるやまはるみさんの『誌上・パターン塾（vol．2（スカート編））自分サイズのスカートが自由自在に作れます』101頁。

2025.08.01

唐胡麻、洋菊、石竹ナデシコ

トウゴマ、洋菊、セキチクナデシコトウゴマ（唐胡麻）って、ひまし油（キャスターオイル）が取れる植物なんだって！知らなかった。この種子から取れるのかあ茎が赤くて、葉っぱも存在感たっぷりで、種子も特徴があって。余った枝があったので、これまた余ってたシャガの葉とギボウシの葉とで花瓶に挿して楽しんだデコラティブ。マンディムーンのキャスターオイル、日常使いしている。ひまし油・精製（キャスターオイル）／50ml （クリア・Refined）100%...価格：385円（税込、送料別) (2025/8/17時点)

2025.07.23

何年か前に作りかけてたバッグを完成させたw（echino）

echinoの布の、echinoの型紙のバッグ。完成〜実は何年も前に作っていてあとちょっとで完成というところでいろんな事情で押し入れの奥の方にしまわれてしまいそのまま手付かず、完成せずになってしまっていた・・・。それを引っ張り出して、やっと完成させたよ！どこが未完成だったのか？一つは、返し口を閉じてなかったwそれから、ステッチでおさえるべきところにステッチをかけていなかった。↑ ほら、バッグの口の一部が、なんかホワホワ、ふにゃふにゃしてるでしょ、、ここ、ステッチかけないといけないところ！ハイ！ステッチかけました！　ピシッとした！　↓もちろん返し口も縫いました！ｗなんで、これだけのことをやれずに何年も放置したんだろう・・。私の悪い癖ね。バッグの外面には小さなポケットをつけた。（型紙にはない要素）というか、付けていた。数年前に。ちゃんと柄合わせもして‥ がんばったねこれ、「携帯をサッと入れられると便利だから〜」という気持ちで付けたのだけど、現代の携帯は当時よりも大きくなって、もう入らないよー！バッグ内面には、大きなポケットをつけた（これも型紙レシピにはない要素）。マチ以外の本体部分そのままの幅と形にしてマグネットホック付き。これはたっぷりしていて、なかなか使いやすい♪ということでせっかく完成させたので、デイリーに使っていこう。echinoの布は、わくわくする！

2025.07.15

チンシバイ、シャガ、キキョウ

チンシバイ、シャガの葉、キキョウ。キキョウの花、きれいだな。

2025.07.02

タイサンボクの花

近所の公園の、たかーいところにタイサンボクの花が咲いていた。まだつぼみのものも。かと思えば、もう花びらが枯れ始めて落ちそうなものや、咲き終わって、すでにめしべだけになっているものも。マイクのようなめしべ。タイサンボクは葉っぱが分厚くて重たい雰囲気の常緑樹だけどモクレンの仲間だから花はモクレンぽさがある（落葉樹のモクレンも、花が咲いてない時は重たい雰囲気か！）

2025.06.25

ドウダンツツジ、タケシマユリ、ギボウシ

ドウダンツツジ、竹島ユリ、ギボウシの葉

2025.06.24

鉛筆を手で削る。

すっごーい久々に鉛筆を肥後守で削ったらなんか頭がスッとした私が小学生の頃はみんな筆箱の中などに持っていた、肥後守‥　【正規品】肥後守折り畳みナイフ割込昔ながらの＊追記＊ふと気になって‥というか思い出して過去の日記を見てみたら・・・やっぱりあった。ほとんど同じ内容のポストが。（タイトルもほぼ同一ｗ）鉛筆を手で削るhttps://plaza.rakuten.co.jp/eucalyptus2003/diary/200811160000/写真もかなり同じような感じ（笑）17年前と同じようなことをしてて、ほぼ成長していないゆ〜かりであった。。

2025.06.09

布へのオンデマンドプリント、楽天にもあるんだね！

楽天スーパーセールということで、久々に「ポチっちゃったもの」記録をば。（めずらしい商品にワクワクしちゃって！）　↓オンデマンド　全100色色見本帳価格：330円（税込、送料別) (2025/6/5時点) 楽天で購入色見本。これの、ローンのとブロードのとシーチングのと、三種類を注文してみた。なんのため？そう・・・それは、この和歌山染工オンラインショップというお店、布へのオンデマンドプリントをやってるの。例えば【全1,663,200柄・10cm単位】生地ストライプ大全1 国産オックス／ブ...価格：132円（税込、送料別) (2025/6/6時点)【全201,960,000柄・10cm単位】生地ストライプ大全4 シックシンス...価格：132円（税込、送料別) (2025/6/6時点)【10cm単位】生地カスタムドット大全国産オックス／ブロード／シーチング／ロ...価格：132円（税込、送料別) (2025/6/6時点)こんな感じに、ストライプやらドットやら（、格子柄やら）。自分の好きな色の組み合わせで、生地をプリントしてもらえる。今まで私が知っていた範囲だと、布へのオリジナル柄のプリントといえば、リアルファブリックさん！＞ https://realfabric.jpオリジナルの色柄のデザインで自分だけの布を作れるのが魅力で、実は何度かテストプリントのつもりでプリント注文をしたりしていた。もちろん色見本出力サンプルも購入したりしていた。・・・で、今回新たに知った、この楽天の和歌山染工さん。もちろんリアルファブリックのように自由なオリジナル柄をアップロードしてプリントしてもらうことも可能だし、そして、同時に、ドットやストライプ、チェック柄に関しては、さらに簡単な方法でオーダーできるような商品が存在している。（←意味わかる？つまり上掲の商品リンク３点などがそうなんだけど）もう、私こういうの大好きで。注文してみたいー！そのためにはまず、色見本だー！（色見本も大好き人間ｗ）というわけで、まずは３種類の布の出力サンプルを注文してみた、というわけ。ちなみに布の種類は５種類あって、他にダブルガーゼとオックスがある。こういうのって、布によって、同じインク番号でも出力結果が違う（色味が異なる）ものなんだよね。それはreal fabric のほうで学んだ。とりあえずは、衣服に使えそうな３種類、ローン・ブロード・シーチングの色見本を取り寄せてみることにした。さらにちなみになんだけどこの和歌山染工さん、リバティジャパンのデジタルプリントも請け負っているという、たいへん立派な企業さん。＞ https://www.wsk.co.jp/ij_ijoem技術力が認められている企業さんなんだよね。早く届かないかなー！わくわくとりあえず色味が分かったら、まずはシンプルに２色を決めて水玉模様のオリジナル布を頼んでみたいなー！とか思っている♪＊

2025.06.05

カスミソウ、ニューサイラン、グロリオサ

カスミソウ、ニューサイラン、そしてグロリオサ＊【グロリオサの花束】/豪華/記念日/歓送迎に/花言葉は栄光グロリオサ【造花リアル本物そっくり】

2025.06.04

ハゼノキとアジサイ

ハゼノキ、とアジサイ＊

2025.06.01

レンギョウ、ギボウシの葉、そしてシャクヤク

レンギョウ、ギボウシの葉、そしてシャクヤクシャクヤク・・、ゴージャスだしボリューミーで、きれいだなー！＊【ボタン属】シャクヤク（芍薬）バートセラ（バードゼラ）12cmポット今年開花終了株【花終わり】ハイブリッドシャクヤク(芍薬)　コーラルイス　6号苗

2025.05.21

青くて、地面に落ちてない松ぼっくり

松ぼっくりといえば茶色くて、乾いていて、地面に落ちてるものだと（笑）今日めずらしく、自分の目線ぐらいの高さの松の枝先に木に付いてる状態の、青くて若い松ぼっくりが実っているのを見たよ！松ぼっくり木の実アロマワックスバーキットボタニカルサシェ　ハーバリウム用...価格：1,380円（税込、送料無料) (2025/5/16時点)

2025.05.15