梅酒の仕込み

こないだの週末、はじめて梅酒を仕込みました。 最近周りのお友達で、梅酒を自分で仕込む人が増えてきたので、 そんなに手軽で手頃にできるのなら、おいらも～なんて思って 挑戦してみることにしました。 そうと決まれば材料調達。なんですが…… 近所のスーパーで南高梅が1kg、980円。 そんなもんかな～と一袋買ったら、数日後 近所の農家の庭先で、1kg、500円で売ってた～！！！ 見ちゃったら、つい買ってしまった。(^▽^;; 梅1kgをつける梅酒の瓶は、4Lなので、 ダンナにホームセンターで買ってきてもらうことに。 近所のスーパーでは4L瓶は880円だったけれど、 その日ホームセンターでは680円♪(^v^) ダンナは「やったー！褒められる！！」と思ったそうだ。(笑) 日頃おいらが、他店より高いもの買うと ぶちぶち言ってるからだと思われる。(ごめんよ、ダンナ) 日曜の午後、 青梅を水洗いしてバスタオルの上に広げ、 爪楊枝を持って、一家４人で梅のへたを取る作業。 へたを取っては瓶の底に並べて、氷砂糖を入れて…… 上からリキュールをだばだばーーーーー♪ あ～ら、簡単。 すぐに仕込みできちゃったわ♪(^o^) ３ヶ月後が楽しみ～。