おいしいって幸せ

本日の午前中、
東京の天気は、あいにくの雪！でしたが、
大盛況のうちにコーヒー教室が終了しました♪
あの寒さの中、小さなお子さん連れで参加して下さった皆様、
講師の先生お二方、そして子守スタッフの皆様、
ありがとうございましたー！！m(__)m

わきあいあい。そしてチビッ子たちもにぎやかで、
楽しい教室になりました♪(^▽^)



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同じ新鮮な珈琲豆を使っても、淹れ方ひとつで
まったく別物のコーヒーになるんだということが、
手に取るように分かって。
ほんの２時間のうちに
「違いの分かる女」になれた気がしましたね～♪



先生のお手本を見た後に、２回の実践タイム。
小さな赤ちゃんを抱っこしながらのママさんもいらして、
そんな方にとっては、細く優しくお湯を注ぐのが
筋トレ(!?)苦行(!!?)のようでもありましたが‥‥(笑)。

１回目よりも、アドバイスを貰って再挑戦した２回目の方が
確実においしく淹れられた！との感想も伺いました。
よかった！！！(^▽^)


もし今日の生徒さんで
このブログを読んでくださってる方がいらしたら‥‥、
今日習ったポイントを忘れないうちに全部書きとめて、
皆様ぜひ今後のおうちカフェタイムに役立ててくださいね♪(*^^*)

もし淹れ方を忘れちゃった時は、講師の先生のお店に行って
「こないだの生徒です」と言えば‥‥
気の良い先生方のこと、
きっとその場でニコニコ教えて下さるはずですから、
気軽に訪問してみて下さいませ～。(^^)
(先生のお店「珈琲焙煎舎」のHPは→こちら)



主催者のおいらの反省点としては、
段取りが悪かったり（お湯が用意できてない！(@＿@;;）、
当初のタイムスケジュール通りに行かず、
押せ押せになってしまった感がありますが(^o^;;;;スミマセン
講師の先生方や皆様に助けられて、
無事故でみなさんに笑顔で帰って頂けたので
おいら個人としては大満足です。

毎日、家事育児に頑張って奮闘しているママさん達に、
今日のコーヒー教室が、ほっと一息の役に立てたら嬉しいなと、
そんなことを思いつつ。(^^)


あー今日も楽しかった。
たくさんの笑顔に出会えた、幸せな1日でした。