**クロワッサン&メロンパン**
今日から お休み うれし~な初日から 気合を入れてパン作り入院してるお友達に お見舞いに行くのでパンを持っていくのですがリクエストを聞くと・・・クロワッサン!! やっぱり・・・夜中にエアコン がんがんで焼きました 自家製酵母のクロワッサンは少し自信作!!成型が少し失敗ですが とりあえずちゃんと焼けてひと安心 もう、涼しくなるまでクロワッサン作りたくない・・・ これだけだと 寂しいので一緒にメロンパンも素朴な感じの仕上がりで 手作り感溢れてる?? 久しぶりの 酵母パンのプレゼント 成功して良かった。徹夜でパン作り、失敗したら イーストで焼き直す予定でした(笑)