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2008.05.13
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カテゴリ:お店パン

 

最近は、パン焼くペースがすっかり落ちてますしょんぼり

気持ちや時間に余裕のない時に焼く酵母パン、8割失敗してます。

無理せず、自分のペースでパンを焼いていこうと思ってるのですが

やっぱり無理してでもパンが焼きたいですねスマイル

 

今日は、久しぶりにお店パンの紹介です。

パン屋さんは、相変わらず週2、3回は通ってます(笑)

 

Boulangerie IENA (イエナ)

IENA.jpg

 

今日行ってきたので、夕方雨も降ってて暗い写真になりましたが

とっても可愛らしいお店ですぽっ

 

IENAパン.jpg

 

左: クルミバトン ¥350

右: 長時間発酵バゲット  ¥210

 

どちらも大好きなパンです手書きハート

イエナさんは、クリームパンやクロワッサンが有名なんですが、

私は ハード系がお勧めですスマイル

 

IENA長時間バケット.jpg

 

こんなバゲットが焼けるようになりたいですぽっ

 

 







Last updated  2008.05.13 23:17:16
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